八道热卖家常菜, 菜品够味才好吃!
由于在疫情期间能开门的餐厅,大多都只能做外卖,因此最近我们推荐的菜品,都会以比较适合大众食用、消费不高、制作不太复杂的家常菜式为主。
由于在疫情期间能开门的餐厅,大多都只能做外卖,因此最近我们推荐的菜品,都会以比较适合大众食用、消费不高、制作不太复杂的家常菜式为主。
粉蒸肉是一道广泛流传于中国南方地区的汉族传统名菜之一,它被誉为是街边小馆的米饭“杀手”,深受各地食客的青睐,数年不衰,今天我们就来跟大家分享一下粉蒸肉的做法!
1.剁椒鱼头鸿运当头材料:胖头鱼头1个,湖南特制剁椒,盐2克,味精3.5克,糖1克,色拉油60克,红油10克,姜10克,葱8克。
锅塌豆腐是山东经典的特色名菜之一,属于鲁菜。早在明代山东济南就出现了锅塌豆腐,此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜。
川菜即四川地区的菜肴,是中国传统四大菜系之一,也是最有特色的菜系,民间最大菜系,同时被冠以“百姓菜”。
在北方很多面馆里面都有卖炒面的,而且现在炒面比煮面条更受欢迎,炒出来的面条亮晶晶的,鲜香不油腻,里面还有一些肉丝和蔬菜,荤素搭配更有营养,难怪人们会喜欢吃这样的面条。
【红椒酿豆腐】食材:豆腐,葱,姜,香菜,蒜,油,剁椒,糖,料酒。【铁板豆腐】食材:豆腐,香菇,洋葱,蒜,青辣椒,红辣椒,五花肉,食用油制作方法:1、准备蒜片,香菇切片,洋葱切块,青辣椒切块,红辣椒切块。
鸡蛋煎豆腐材料:鸡蛋1个、豆腐
调料:特制红油80克,青花椒油40克,特制汁200克,料酒5克,老姜10克,葱段15克,盐7克,黄酒25克。
春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变,智慧灵动,中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地,儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。