大家好我是阿兰，一位资深的美食爱好者，自从踏入美食这个行业开始，我们就肩负着烹饪美食的责任，这无关经验与立场，更何况爱美食之心，人皆有之，中华美食在中华民族流传了5000年之久，Y H z | U ` 8 ] I沉R r R ; F P j淀出了无比o D p R D的光辉，这是令我* | q ( { a L 9们每位中国人都值得骄傲和自豪的，这一点无容置疑,美食的范围是无边无际的，在别人眼里可能是山珍海味，生猛海鲜，可是在我的眼里，美食$ 6 ,也可能会是路边摊的臭豆腐，所以，不喜欢的，就扔掉，讨厌的人，就拉黑，不开心的T a 1 P !时候，就睡一觉，看腻了的照片，就删掉，遇见喜欢的人，就表白，饿了，就去吃最喜欢吃的美食，人生那= S u么短暂哪有时间让你去犹豫，那么w $ ? l h m b接下来就让阿兰给大家分享几道美味佳肴吧
酱香排Y H C * | H (骨
做法：
1、排骨加入姜丝、料酒，用( t n / g X q手抓匀腌制半小时；
2、打入蛋黄液、生粉，继续抓匀；
3、锅中加适量y . . S油，爆香蒜粒，姜丝，加入排骨煎至两面金黄；
4、依次加入酱油2 i U、豆瓣酱，大火烧开后转中小火，煮至收汁` L 2 _ l；
5、最后挤少许柠檬汁调味即可。
肉丝南瓜花
材料A b a - 6 n：南瓜N e ; t w l花适量猪里脊肉适量、生粉少量姜丝适量h q B l ? 4 . i鸡精适量
做e H R H 5法
1、南瓜花适量，只留花朵和少量的嫩茎，用水洗净后甩干水分捞出,洗净的南瓜花加适量的盐拌均后腌制5分钟
2、猪里脊肉适量，切成薄片/ j @，到最后用平刀切，再切成肉丝盛入碗中,加入适量的盐和生抽用手抓粘，再加入少量生粉抓均再加少量食用油抓均
3、将腌好的南瓜花挤出水份，南瓜花的水分主要@ . h w n ; v在花叶，后部水分较少，再将挤了水份的南_ . I n z M x o瓜花盘装备用
4、锅烧热，去油光锅，倒入肉S q M Z丝大火翻炒G 4 ` K } ` C ` F，a 1 = . T X ` . 9肉丝变色再倒入姜丝，加适量鸡精大火翻炒，南瓜花将要出水，抖锅翻炒几下即可起锅
酱油G P p q a A H V J鸡
材料l ( b：鸡半个、Q ` 2 v白砂糖1勺姜5片大蒜3瓣生抽30克
做法
1、鸡肉洗净备用
2、热锅下油，爆香姜蒜，下鸡肉Y , g Y h $微微煎片刻
3、倒入适量酱油和冷水（水没过鸡肉即可| e r } .，酱油可先$ w 9 , A n少放一点，最后试一下味，不够再加），加入一勺糖和半Q 5 D勺料酒，加入一勺糖和半勺料酒
4、煮到酱汁浓稠即可关火，酱汁和鸡肉分开装起，| g u C 7 E煮到酱汁浓稠即可关火，酱汁和鸡肉分开装起，最后浇上酱汁9 + J即可
清炒苦瓜
材料：苦瓜1根，红椒1/2，油适量，盐适量U R { N P @ E %，大蒜2瓣。
做法：
1、 将所用食材清洗干净后1 T 9 $ ] % { 8 ,备用
2、 将苦瓜从中间切开挖去瓤，红M z J G G H椒去籽用一半即可
3、 将苦瓜切斜薄片 红椒大蒜也切片备用
4、 将锅里水烧开后放入苦瓜N m c O y和红椒m W _一起焯水1分钟即可关火捞出
5、 捞出放入提前准q + G ~ g d : K 9备好的6 F . )凉水中过一下
6、 过水片刻就捞出来过滤控干水份
7、 锅里的油烧热后放入大蒜d L / r K煸出香味
8、 再D L b g { . X C加入苦e % e E ) t 瓜大火快速翻炒均匀
9、 接着加入适量的盐翻炒均匀即可关火装盘
10、 苦瓜就做好了！简单美味！
这四道菜有没有吃过呢？好了今天的美食食谱就分享到这里，如果觉得喜欢，请动动发财的小手点下关注哦，感谢您的支持，想做给家人吃也可以收藏，每天都会为大家分享好Z D h V Z ~吃的美味，
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