槐花炒鸡蛋
用料
槐花30g 鸡蛋3个 食盐适量 葱适量 调和油适量
做法
1.槐花去掉小梗，用水清洗。
2.捞出沥净水份。
3.加入鸡蛋。
4.加入适量盐。
5.拌匀。
6.平底锅放少许油烧热，倒入槐花蛋液。
7.底部略成后，用铲子划散。
8.炒至蛋液Q N ]凝固，关火加葱花调味。
蒸槐花
1.洗净的槐花分几次撒上面{ $ v粉（最好是面粉与玉米粉按* / v 0 K m f ~2：1的比例混合S n /）。
2.搅拌均匀，使每粒槐花都能沾上面粉。
3.上锅大火蒸20分钟。
4.蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后，趁热浇在槐花里拌均。
5.开吃。
槐- T ` X % 6花煎蛋饼
1.槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。
2.不粘锅中加油，倒入搅) F , - ,好的糊，用勺子压平，定型后翻面再煎，至两面金黄便可出锅啦！
槐花馅饺子
1.肉沫加盐、耗油、水，顺一个方向，搅打上劲儿。
2.槐花焯水过凉，挤干水份，与肉馅拌均。
3.包饺子、煮饺子。
4.开吃。
槐花肉包子
1.槐花焯水过凉，挤干水份。
2.肉丁加姜末、豆面酱、料酒、香油拌匀，腌30分钟。
3.将槐花、肉丁、小葱、海米加盐拌均，调成包子馅。
4.将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
5.包好的包子盖上湿布，室温下二次Q y k b饧发。
6.入锅大火蒸制，上汽后C J T J c继续蒸12分钟，关火，虚蒸3分钟开锅，即可。
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