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给你推荐几道醋溜小炒,酸甜可口

纵览中国上下五千年所有美食,要问哪道菜最有排面,知名度最广,那非宫保鸡丁莫属了。那是因为在老外的心中,如果有一菜可以代表中国,那就是宫保鸡丁。

2020-04-10

喷香诱人的几道家常菜,鲜香入味,简单易上手,好看又好吃

卤汤制作:将5千克的水,倒入桶中,将生抽300克,老抽150克,糖色、绍兴花雕酒各500克混合,用慢火煮滚,放入汤料袋,将红曲米50克装入另-一个汤料袋,包裹好,煲制1小时,放入爆香的姜块、葱条各100克,用慢火煮1.5小时后,加盐200克、白糖150克、鸡粉100克调味即可。

2020-04-10

5款大厨都忍不住称赞的家常菜,香到流口水!

爆炒猪肝食材:猪肝250g、葱少许、姜少许、料酒少许、芝麻少许、胡椒粉少许、淀粉少许、生抽少许做法:1.葱姜切好备用2.切成薄片3.加入生姜,盐,生抽,白胡椒,油,地瓜粉,抓匀,至少两分钟。

2020-04-10

美食推荐:胡萝卜烧排骨、海鲜菇炒木耳、爆炒腰花、韭黄烧粉皮

豆豉辣酱食材:豆豉100g、辣椒粉60g、油适量、盐适量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30g、花椒15g做法:1)准备原料2)豆豉稍稍清洗一下,沥干水后,放入捣盅里3)然后加入蒜子一起用捣锤捣成碎泥状,但又不能太过茸烂啦4)捣成象这样就可以啦,主要是为了让豆豉和蒜子能更好地融合在一

2020-04-10