小炒菜:辣子鸡,剁椒鱼头,粉蒸肉,红烧鸡块
豉椒鸡丁用料:食材:鸡胸肉300克、青椒
豉椒鸡丁用料:食材:鸡胸肉300克、青椒
烧茄子食材:茄子1个、青豆1把、色拉油2大勺、食盐1小勺、酱油1大勺、葱1段、姜3片、蒜4瓣、料酒1大勺、白糖制作过程:1.茄子切成滚刀块,放上半勺盐拌匀,腌制10分钟,挤干水分;2.葱姜切片,大蒜切末;3.起锅烧油,倒入葱姜,炒出香味,倒入茄子,翻炒均匀;4.倒入酱油,翻炒均匀
红薯粉蒸肉用料:红薯200g
菇炒荷兰豆食材:茶树菇、荷兰豆、小红椒、西芹、油、盐等做法:1,茶树菇洗净切段,荷兰豆洗净对半切后焯水烫熟;2,起锅,放油,下西芹、小红椒翻炒,再放茶树菇和荷兰豆入锅;3,加入油、盐等调料,翻炒均匀出锅即可。
包括别人来家里做客也一样,可能因为时间关系,没办法好好准备,但也不至于粗茶淡饭。有一次朋友来家里吃饭,就给他做了一道拿手好菜。
6、用油起锅,倒入适量清水,加入适量叉烧酱,搅拌匀,煮沸,再
中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在5000多年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
2、用叉子在五花肉的肉皮上扎小孔,这样有利于五花肉油脂的排出,这是红烧肉肥而不腻的关键。2、蒜蓉适量、2勺蜂蜜,1块豆腐乳,1勺生抽,2勺糖,少许盐,1勺耗油,1勺白酒,半勺老抽搅拌均匀,做成叉烧酱备用。
而且外卖重油重盐,配菜单一,吃多了不利于人体的营养需求,所以还是自己做菜比较好,不仅性价比高,而且更加卫生也更加营养。
茄子两个,瘦肉60g,姜两片,剁椒一勺,胡椒粉两克,蒜两瓣,葱两颗,生粉两克,盐1g,鸡精两克,生抽两勺,蚝油一勺,酱油半勺,香醋2勺 瘦肉剁成肉末,加一勺生抽,一克胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟 葱,姜,蒜切末,剁椒一勺备用,取一个小碗,倒入生抽,老抽,蚝油,香醋,盐,鸡精,生