菜谱：大蒜烧肥肠，黄豆焖猪蹄，蒜苔炒鱿鱼，佛手白菜的做法
爆炒腰花 食材：猪腰子200克， 辅料：冬笋片，水发木耳各50克；酱油10克，精盐3克，味精1克，绍酒20克，湿粉15克； 做法： 1.将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊，剖成麦穗花刀，切成宽2厘米、长5厘米的条，加酱油入味，用湿淀粉拌匀待用； 2.笋片、木耳用沸水锅淖一下
美食
美味西式小吃
一种食材的味觉往往太单调，如果能把几种食材搭配在一起，往往能给人不一样的味觉体验。猪肉、白菜、粉条搭配在一起，是很多人喜欢的一道美食。
过节待客必备几道家常菜，好吃营养还实惠，做法简单，香气十足
莴笋炒鸡蛋材料：莴笋、鸡蛋、蒜、料酒、盐、鸡精适量做法1、莴笋洗净去皮切成片，鸡蛋加入适量的盐和料酒打散蒜子拍碎2、锅入油烧热，下入鸡蛋摊开煎成饼，出锅切成菱形备用3、另起锅入油烧热，下入蒜末爆香放入莴笋煸炒至软至熟！
宅在家也能解嘴馋，这样做鸡排，不用油炸就搞定，咬一口还会爆浆
特色炝锅鱼做法：1.把草鱼宰杀治净后，剪去鱼鳍并沿鱼背骨划刀，让鱼呈扁平状，但鱼背相连，随后还要在鱼身两侧剞花刀，纳盆加盐、料酒、姜片和葱节腌味待炸。
韭菜炒鸡蛋，豆豉生爆苦瓜，雪菜蚕豆这几道家常菜的做法
说起花生，很多人都不陌生，在山东很多地方，只要一聚餐，家人朋友一团聚，餐桌上这道美食必不可少，不管是炸的花生米还是煮的，甚至还有一些甜的，种类很多，经常见，那么，过年在家，家里来朋友，来亲人，怎么做出美味的一道美食呢，赶紧学起来，过年露一手。
推荐几款美味十足的家常小菜，吃出幸福的滋味！
鱼头豆腐汤用料花鲢鱼头一个或者半个；嫩豆腐一盒；咸肉片数片或者火腿片；生姜数片；干辣椒3个；料酒少许；糖一小勺；葱花少许做法1.鱼肉鱼尾洗干净，生姜切片，咸肉切片，豆腐切成小块2.热锅凉油，油七八成热放入鱼头和生姜，鱼头煎一下3.鱼头翻身，加入咸肉片和豆腐再一起煎一分钟4.放入少
这些食材搭配在一起才是人间美味
香辣鸭肠食材准备：鸭肠，尖辣椒做法步骤：1.鸭肠用面搓，洗净切断备用2.葱，姜，蒜，辣椒切好备用3.热油爆香花椒粒鸭肠倒入锅中翻炒，倒入葱姜蒜，桂花酒，醋，糖，盐继续翻炒4.加入郫县豆瓣酱翻炒，放少许水炖两分钟左右5.放入辣椒收汁，装盘红烧肉炖豆腐食材准备：五花肉，豆腐做法步骤：
爆炒腰花，简易麻辣烫，龙眼莲心，快捷苦瓜汤的做法
香肠是自己家做的，取出两条，压力锅蒸20分钟即可2.锅里放油烧热，投入蒜片煸一下3.将香肠先蒸至8成熟，切片后入锅，改小火，将香肠煸至透明，稍稍吐油4.倒入花菜5.淋入少许清水，盖上锅盖，既要让花菜熟，还要保持爽脆的口感，所以时间不要长，略焖2分钟即可6.一勺蚝油7.青椒切成马蹄
美食推荐：莴笋炒鸡蛋，菌炒虾仁，黄豆炒牛肉，香笋拌牛脸的做法
蒜香排骨食材：肋排1斤，大蒜1球，鸡蛋1个，生粉适量，生姜，酱油，盐，料酒，胡椒粉做法：1.排骨洗干净，沥干水分2.排骨加适量的盐，料酒，胡椒粉，姜蒜末，酱油腌20分钟3.取一个鸡蛋，加2瓷勺生粉，再加4瓷勺水，将排骨裹均匀4.锅内倒油，油热后放入排骨5.中小火慢炸，等排骨定型，
菜谱：粉丝烧大虾，油焖大虾，咕噜肉，辣子鸡丁
香干回锅肉食材：五花肉适量、香干适量、大蒜叶适量、杭椒适量、姜蒜适量、豆瓣酱适量做法：1、五花肉过水，切薄片2、肉煎一下，颜色变黄，两头微微卷起就好了3、香干也煎至焦黄，炸酥脆好吃入味，又香4、另起一锅，姜蒜炒出香味，辣椒炒至断生5、