每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
爆炒腰花
食材：猪腰子200克，
辅料：b w t U B m冬笋片，水发木耳各50克Z W M；酱油10克，精盐3克，味精1克，绍酒20克，湿粉15克；
做法：
1.将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊，剖成麦穗花刀，切成宽2厘米、长5厘米的条，加酱油入味，用湿淀粉拌匀待用；
2.笋片、木耳用沸水锅淖一下，c ` R b G酱油、精盐、味精、绍酒、清汤、湿淀粉调成芡汁；
3.炒锅u m 7 $内加入花生油，置旺火上烧至九成热(约225℃)时，将腰花入油滑至卷缩成麦穗状迅速捞出，炒锅内留少量油，烧至六成热(约150℃)时，将蒜片、葱末放入煸4 j _炒，烹入醋、绍酒，加入冬8 ] 6笋片、木耳略炒，倒入芡汁，然后将腰花投入，迅; { * 8 F速颠翻，淋上鸡油出_ + d U A A k锅即成。
简易麻辣烫
用料
土豆；冬瓜；白萝卜；红薯粉；白菜；豆皮；( f 7 o P i % (香菇；油菜 T ; W；干辣椒= + C #；花椒；生抽；盐；芝麻酱；辣椒油
做法
V ] $ j p Z %锅中烧一锅水，加两个干辣椒，几粒花椒，两勺生抽一勺盐煮开
先下入不易熟的根茎类蔬菜，如土豆萝卜等等还有红薯粉煮8分钟左右（为了节省烫的时间，最好都切成薄片）
再下入易熟的叶子菜还有豆皮# 0 J B煮两分钟
{ h u W b ` J 捞出7 E & | d + -烫好的菜放入碗中，芝麻酱加锅里烫菜的水搅拌调成糊，再加适量盐拌匀浇在菜上，喜欢吃辣3 d 7 ~ 8 (的可以再加点辣椒油
龙眼莲心
原料：
龙眼125g，` ] I x V & @糖桂花少许，莲子100g，冰糖100g。
制法：
1.将龙眼去壳去核，冲洗干净;莲子放入锅中，加入适量清水，用中火煮沸，捞出莲子，汤汁备用。
2.用龙眼肉把莲子包裹起来，即成龙眼莲心生坯。
32 ( Q M S B N 5.把龙眼莲心放入碗中，加入煮莲子的原汤及猪板油、冰糖、糖桂花，盖上盖儿，装入笼屉，蒸至9 v ? S B h w j 6熟透取出。
快捷苦瓜汤
材料：苦瓜2条、素^ % y + f p = Q @火腿1小块、荫瓜罐头1罐
调味料：酱油2茶匙、盐少许、麻油少许
做法
1、苦瓜洗净对切去籽，切成约3公分大小的正方形；素火腿切成小片，备用。
2、汤锅放水，放入苦瓜及荫瓜，一起煮开，
3、再转小火焖煮至苦瓜变软后，y v q加入素火腿片、酱油及盐，调好咸淡味道，淋上麻油即成。
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的B i 5 x Z % C N别忘了g [ 4 V X K E关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希j R d 5 0 [ ] ] 1望你们能喜欢！