此菜一烫一炒就吃,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,拌米饭吃美味
鹌鹑蛋肉丸材料:五花肉鹌鹑蛋小白菜葱姜鸡蛋土豆淀粉料酒生抽醋盐油做法1、猪肉搅成馅,如果不喜欢机器搅的,也可以自己剁一下2、把葱、姜切末3、将肉馅内放入葱末、姜末、生抽、酱油、料酒、耗油、醋、土豆淀粉、盐,再打入一个生鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀4、鹌鹑蛋在锅中煮熟,一般煮5分钟即可
鹌鹑蛋肉丸材料:五花肉鹌鹑蛋小白菜葱姜鸡蛋土豆淀粉料酒生抽醋盐油做法1、猪肉搅成馅,如果不喜欢机器搅的,也可以自己剁一下2、把葱、姜切末3、将肉馅内放入葱末、姜末、生抽、酱油、料酒、耗油、醋、土豆淀粉、盐,再打入一个生鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀4、鹌鹑蛋在锅中煮熟,一般煮5分钟即可
辣子鸡丁主料:鸡腿2只调料:色拉油适量 食盐适量 酱油1汤匙 鸡精半茶匙 葱1段 姜1块 花椒半把 干辣椒1把 香油1/3汤匙 水淀粉少许 白糖半茶匙 白芝麻半汤匙 白胡椒1/4茶匙 黄酒1汤匙做法:1、将鸡腿洗净2、把鸡腿剔去骨,将肉切成丁3、大部分生姜切片,大葱切成圈,小部分
蒜蓉粉丝蒸虾【食材明细】大虾12只,粉丝1小捆,大蒜6瓣,小米辣3个,尖椒1个,花生油,酱油1勺半,盐,清水【制作过程】1.大虾洗净,将大虾去头,去掉虾线。
泡椒花生的做法1.花生米洗干净后用水浸泡两个小时2.干红辣椒花椒八角桂皮冲洗一下3.锅内放水,将花生和干红辣椒和大料等放入锅内4.大火煮开后,转中火煮二十分钟将花生煮熟5.6.煮好的花生捞出沥干水装入碗中7.加入白糖、盐8.加入泡椒,放入一点白醋,最后放入泡椒的水没过花生表面,
农家小炒肉食材:五花肉,朝天椒,尖椒,油,盐,蒜,料酒,生抽做法:1.将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用。
黑椒烤糍粑材料:糍粑、油、烤肉酱、黑胡椒做法:1.糍粑洗净用厨房纸巾吸干水分,切小块。2.平底锅表面刷上一层油,放上糍粑,小火将糍粑煎至变软。3.继续煎到表皮焦黄发硬之后,两面刷烤肉酱,并在表面撒上黑胡椒即可。
土豆炖鸡块食材白条鸡一只、小土豆适量、糯玉米一个、香葱适量、小米椒2个、玉米油适量、姜适量、干红辣椒适量、麻椒适量、冰糖适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、郫县豆瓣酱适量、蒜适量。
一、红烧排骨食材:排骨800g、大葱1段、姜1块、八角2个、花椒半汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒2汤匙、盐1.5茶匙、鸡精1茶匙、五香粉1茶匙、干辣椒适量做法:1)准备原料。
油菜炒木耳材料:小油菜、黑木耳、蒜末、葱、姜末、蚝油、盐、生抽、鸡精少许做法:1.小油菜洗净,放入开水锅中,焯至断生后,捞出控干水分备用。
榆黄菇炒鸡蛋材料:榆黄菇适量、鸡蛋黄瓜红椒食盐植物油做法;1、将榆黄菇洗净撕成小块2、黄瓜切薄片,红椒切小段3、鸡蛋打散后,放油锅中4、快速翻炒定型,保持其鲜嫩出锅5、利用锅中底油,放中榆黄菇6、快速翻炒至菇变软,加入黄瓜片同炒片刻7、加入鸡蛋炒匀,加入红椒炒匀,加盐调味出锅。