美食食谱:虾仁蛋羹、甜酸猪蹄、椒香大排、蒜苗炒腊肠
鲜虾鲍鱼拌面主料小鲍鱼3个
鲜虾鲍鱼拌面主料小鲍鱼3个
肉炖蛋材料:鸡蛋3个、猪肉末150~200克、盐少许、料酒少许、葱适量、麻油少许、温开水适量;做法1.猪肉剁碎成末,加入少许盐、料酒搅拌均匀,放一边待用。
西红柿莴笋炒蛋皮材料:莴笋1根、西红柿1个、鸡蛋3个,盐3克、油15克做法:1.材料准备好切好2.锅里加入油加入鸡蛋煎好3.煎好的鸡蛋装盘从新加入油加入葱炒香4.然后加入西红柿5.炒出红汁在加入莴笋6.不停的翻炒一会7.在加入鸡蛋皮8.加入盐,大火翻炒一会9.炒至均匀入味关火番茄
2、豆腐要煎到两面都起皱,这样焖的时候豆腐不容易烂;3、香菇冲洗干净后用清水泡软,泡香菇的水不要倒等下要用;4、鸡翅冲洗干净,然后剁开成2半,再用水冲洗一遍;5、锅内还有煎豆腐的油就不用放油了,放入姜葱蒜炒香后,放入小香菇翻炒;6、香菇炒出香味后放入鸡翅翻炒到鸡翅皮肉紧缩;7、倒
鲜虾番茄豆腐材料:虾仁150克、豆腐500克、香葱3棵、番茄酱、白砂糖、盐、淀粉;做法1.虾仁开背,豆腐切厚片备用.锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制..2将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份,备用.调水淀粉,将虾仁加入其中,加盐调味,抓匀.3.锅内放入少量油,待油热,放入虾仁煎制
菜丁包豆腐材料:豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、火腿、番茄酱、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒做法:1.香菇泡软,和火腿,洋葱,青椒,胡萝卜都切成丁备用。
手撕猪肉材料:梅花猪肉300g,番茄100g、洋葱150g,冰糖10g、番茄酱3大匙、烤肉酱2大匙,黑胡椒粉1/2茶匙、生抽1大匙、清水5大匙。
洋葱胡萝卜炒鸡蛋材料:洋葱、胡萝卜、鸡蛋、姜、蒜、鲜鸡汁做法:1、胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末。
棒骨玉米汤食材棒骨一根、玉米2根、姜适量、白酒少许、盐适量、鸡精适量。做法1、玉米清洗干净,切成块。
虾头豆腐汤食材:虾、嫩豆腐、金针菇、香菇、香菜、盐、胡椒粉、淀粉、姜片、做法:1.虾肉与虾头分开,虾肉去虾线洗净,虾头去除内脏清理干净,洗净,金针菇去根洗净2.起锅烧油,油温6成热下姜片、虾头小火慢煎至虾头出红油3.放入清水,大火煮开后熬一小会,待汤汁变浓后依次放入洗净的香菇、虾