这5道美味素菜,没有肉照样有滋有味,看一下怎么做的吧?
4.翡翠彩蔬卷材料:3片大白菜、30g菠菜、50g红萝卜、50g彩椒、1勺盐、1茶勺鲍汁、适量糖、1勺水淀粉做法:1.彩椒,红萝卜切丝2.白菜和菠菜飞水3.将蔬菜丝码在白菜叶上4.卷成卷再切成段
4.翡翠彩蔬卷材料:3片大白菜、30g菠菜、50g红萝卜、50g彩椒、1勺盐、1茶勺鲍汁、适量糖、1勺水淀粉做法:1.彩椒,红萝卜切丝2.白菜和菠菜飞水3.将蔬菜丝码在白菜叶上4.卷成卷再切成段
海螺炒韭菜材料:海螺肉300克,韭菜300克,料酒,姜片,枸杞,盐,味精做法1.超市买的海螺肉300克,用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟,捞出淋干水分2.韭菜300克切断备用3.炒锅里放适量油,油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香4.加入海螺翻炒,再加入韭菜和枸杞翻炒5.放盐和味精调味即
一、肉末茄子食材:瘦肉、茄子、红椒、葱蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡粉、水淀粉制作步骤:1、首先处理食材,茄子洗干净后切成长条,然后泡在水中,不然会发黑的2、瘦肉剁成末,红椒、葱蒜切成末3、锅中烧油,先将茄条过一下油,不喜欢太油腻,可以将茄子煎一下4、锅底留油,先将葱蒜末爆香,然后加入
香菇荷兰豆小炒食材:荷兰豆400克,香菇200克,食盐,酱油,橄榄油做法:1.香菇去梗,底向下泡在淡盐水里,这样能浸泡出香菇褶皱里面的脏东西,泡10分钟左右,把香菇捞出冲洗一遍,切片2.荷兰豆去筋切段,炒锅放少许橄榄油烧热,放香菇翻炒一分钟左右,香菇变软,香味溢出3.荷兰豆翻炒半
蒜蒸鸡翅材料:鸡翅8只油适量、剁椒2汤匙、蒜2瓣、姜1小块、香菜末少许、烤肉酱半匙做法:1.鸡翅用清水浸泡15分钟。
一、秘制可乐鸡 食材:鸡肉500g、芒果1个、可乐1罐、青红椒适量、洋葱半个、料酒1勺、八角半个、盐1勺、油各适量 做法: 1、整鸡剁开,剁好的鸡块清洗干净。 2、开水里焯一下,去除多余油脂和脏东西。 3、洋葱切成丝,姜切片,锅里放适量油,烧热后,将洋葱丝下锅爆香。
没有响亮的名头,民间大厨们一样能做出受欢迎的菜品,究其原因,是因为菜品够接地气。2.锅里放菜油烧热,先下生姜片、干红辣椒和牛排块一起炒香,加生抽、老抽、蚝油和酱油炒至色呈酱红时,掺入鲜汤并加放莲藕块,加盐、鸡精和味精调好味后,倒入高压锅,待上汽压制15分钟,离火降压。
莴笋炒鸡蛋1.莴笋洗净后切丝备用2.红椒洗净后切丝备用3.鸡蛋打散4.油锅内放入适量油,油热后加入鸡蛋炒匀,盛出备用5.锅内留少许油,放入莴笋丝,红椒丝,翻炒片刻凉拌胡萝卜1.胡萝卜洗净切丝2.蒜切末,香菜切段3.胡萝卜里加盐,醋,糖,鸡粉,香油搅拌均匀凉拌金针黄瓜1.
醉排骨食材:新鲜肋排500g蒜末少许
做法:1、准备食材2、