金菇肥牛卷
食材：肥牛片、金针菇、芥兰、青红辣椒、蒜肉、黄瓜、胡萝卜、蚝油 、老酒、酱油、水、淀粉、白胡椒粉、冰糖。
做法
1、 将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉。
2、 用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来W o ( s。
3、 绍酒、酱油和盐调汁浇在牛肉卷上，入微波炉高火4分钟。
4、 芥兰切成3厘米的小段，飞水加油、盐，/ f 4捞出待用。
5、 锅内放油煸香蒜蓉，倒入蚝油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁，浇在牛肉卷上。8 ? ,
6、 长盘摆放焯熟的芥兰段，将牛肉卷码放在上面，黄瓜片，红辣椒丝装饰，即可。
鲜味蒸虾
材料：虾、橄榄油、生姜、蒜头、鲜味汁
做法：
1.虾清洗干净，剪去虾须、虾脚。
2.蒜头和生姜分别剁碎。
3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸6分钟，关火焖3分钟。
4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末。
5.加入适量蒸鱼豉油炒匀调成蘸料。
6.蒸好的虾，蘸着蘸料] 7 a C [ _ y吃即可。
青椒炒玉米
材料：玉米、青R s * o *尖椒、红尖椒、盐、糖、油
做法：
1、玉米棒上的玉米掰下，洗净，青红尖椒洗净、切小丁
2、锅! [ M w烧热，放入油，烧至8成热，入玉米粒炒至表面略微焦糊
3、放入青红椒粒一起翻炒半分钟，加盐和糖调味，即可。
五彩素丁
材料：土豆一个，青豆适量，玉米粒适量，胡萝卜小半根，黄瓜１根，油适量，盐适量，鸡精适量，蒜两瓣，姜少许。
做法：
1、 准备食材
2、 把胡萝1 ) d + ` `卜和土& n w x [ H豆切丁
3、 把水烧开土豆和胡萝卜丁放入锅煮开
4、 锅开之后把青豆和玉米粒放入锅里继续煮熟，煮熟) d u捞出备用。
5、 取一根黄瓜切一半。
6、 再把两边切开中间不要切断。
7、 再用小刀把中间_ I T $ C S这一块去掉
8、 用一小勺子把黄瓜中间多余的挖出来。
9、 用牙签固定黄瓜，看着像木桶的感觉么。
10、 依照做好i b k两个黄瓜捅。
11、 锅里放少许油，把蒜和姜煸一下。
12、 把煮熟的蔬菜丁放在锅里面翻炒。
13、 在把切好的黄瓜丁放锅里继续翻炒，加。盐，鸡精即可。