每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
五味鸭
食材：鸭子、料酒、油、盐、葱、姜、生抽、米醋、冰糖
做法
1、鸭子洗凈后切好，放入加有料酒的水中焯煮三分钟后沥干= C T @ A m $ % K水分
2、葱姜切好。
3、锅里加入油至油熱，鸭子入锅中翻炒，翻炒至微黄。
41 H M I h、加入葱姜炒出香味，加入米酒炒出香味，调入生抽、米醋、冰糖。
5、加K K M入适量的清水大火烧开转小火炖煮40分钟，加盐调味即可。
海螺炒韭菜
材料- L c n 9 x T：海螺肉300克，韭菜300克，料酒，姜片，枸杞，C O 8 ~盐，味精
做法
1.超市买的海m Q w q l螺肉300克，用放有料酒和姜片的开水汆两& # $ v I )三分钟，捞出淋干水分
2.韭菜300克切断备用X e 3 : o M
3.炒锅里放适量油X { 9 X 5 L ~ # *，油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香
4.加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒
5.放盐和味精调味即可
豆T % x U d 0 S腐饺子
食材：
豆腐、饺子皮、香菇、甘蓝、胡萝卜、姜、酱油、盐和黑胡椒粉
做法：
1、香菇豆腐，甘蓝、胡萝卜切细丝，加入姜切碎，和上油、酱油、盐和胡椒粉，X t i搅拌均匀
2、有了豆腐馅和饺子皮就可以来包饺子啦` 2 ! c $ W l `。
3、锅里热油，放入饺, ? q J A 0 M t子，煎到金黄！美味挡不住！
做法：
1.鸡胸肉洗净，吸干水分，切成薄片。放x : 3入少许清水，不断摔打，放入一颗蛋清，放入淀粉搅打均匀。
2.起锅加水烧开，将鸡肉放入搅散，焯至变色捞出，控干水分。
3.芦笋洗净，将尾部削掉，切成段。
4.起锅烧水，放入芦笋焯熟后，捞出备用。
5.红椒切J 5 $掉两头，用刀将中间白色的部分切掉，j ] A ~ y V 7 Y切成细丝。& # N
6.起锅倒油烧热，放入小葱段，煸炒出香味。
7.放入鸡片、芦I ( y $笋段、红椒丝煸炒，放入盐。
8.倒入适量q Q H b S I c 6的水淀粉勾芡，煸炒均匀后，出锅即可。
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱，希望你们能喜欢！