小米加1块鸡胸肉，简单蒸一蒸，低脂肪吃不胖，好吃不上火，香！

哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个小米的新吃法，小米鸡肉饼，简单蒸一蒸，低脂肪吃不胖，好吃不上火，香！

做法：

1，准备好100克的小米清洗干净浸泡两个小时以上

2，准备好一块鸡胸肉去掉边缘的筋膜切成小块，放入绞肉机中绞成肉泥装入碗中，打入一个鸡蛋，加入2勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，适量的胡椒粉，一勺淀粉，顺着一个方向搅拌均匀

3，小碗中加入葱段姜丝少量的清水，抓一点葱姜水倒入肉馅碗中搅拌均匀

4，在准备一块胡萝卜清洗干净切碎倒入肉馅碗中搅拌均匀

5，最后在准备一点香葱切碎装入肉馅碗中搅拌均匀

6，取出一点鸡肉陷团成圆球轻轻的按扁

7，鸡肉饼沾上泡好的小米轻轻的拍打一下使小米牢牢地粘在肉饼上

8，全部做好之后摆放在盘中，放入蒸锅水开后蒸18分钟左右

9，出锅之后撒上一点黑芝麻或者香葱，非常好吃的小米鸡肉饼就做好了

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