过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推K q 3 # B p荐给大家，让所有人都会做美食。加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵O ^ i 7抗力。
啤酒鸡腿
材料：鸡腿若干，尖椒1个，小洋葱1个，啤酒，白1 _ e # M : V =糖1勺，油适量，盐适量，八角3颗，桂皮1块，香叶2片，生抽2勺，老: n 抽1勺。
先把鸡腿、啤酒、调味料备好，也可~ G 1 Q c ] /以选用大鸡腿J 4 g E m B E &（小鸡腿不用剁块）。
把鸡腿洗干净，剁成小块，尖椒和洋3 d J葱切块备用，喜欢吃辣的可以多放点。
将切好的鸡块过开水焯一下，去除血水，焯好的鸡块捞出备用。
炒锅里放适量油，放入一点白糖，开小火使白糖融化，用铲子不停的搅拌，成焦糖色要开始冒烟的时候糖o s #色就炒好了。
倒入焯好的鸡块快速翻炒，使其均匀上色，放入调味料，分别倒入生抽和老抽。
倒入啤酒，末过鸡块就可以了，中火炖制半小时左右，汤汁收的差不多的时候，倒入尖椒和洋葱。
开大火，翻炒一下，出锅
虾仁青豆
材料：虾3 i v i G ? { =仁，青豆，料酒，生姜，鲜露，盐Y G i ( O，淀粉，食用油。
先把虾仁去除虾线洗净后吸干水分，备好青豆，料酒，k r { 5 s t y C生姜片和热炒鲜露。
将虾仁用料酒，盐，生姜片和淀粉拌匀腌制半小时，热锅倒= J B Y Z | L油，油温五成热倒入虾仁过油至变色捞起。
再把青豆下入炒至变色，加a Q T E w 9 l d入热炒鲜露，加入一点开水烧制青豆熟，再把虾仁回锅收汁后熄火出锅。
豌豆口感清甜，富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质。口感滑嫩的虾仁对于小朋友来说是很喜欢的一种食物，用豌豆和虾仁搭配不仅味道鲜美，而且营养也更加丰富。
茶熏鸡翅
材料：鸡中翅，料酒，葱段，白糖，生姜，盐，红糖，红茶，大米，锡纸。
先将鸡中翅洗净后沥干水分，备好料酒，r * H # s w t B a小葱段，8 z P : k R d w白糖，生姜片和盐。
再备好红糖，红茶和大米，先用盐，料酒，白糖，生姜和盐加入鸡翅里拌匀后包上保鲜膜腌制4小时以上。
之后放入微波炉里5分钟左右后取出，不用微波炉可以明火隔水蒸熟，铁锅里垫上锡纸加入大米。
再把红糖和红茶加入，盖上大火烧制冒烟加入蒸架，把鸡翅放上，烧至红糖气泡，盖上转小火约10分钟左右即可。
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