欧洲有奶油面包，日本有寿司鱼子酱，韩国有泡菜年糕，中国有满汉全席……无论世界版图如何改变，权贵天骄如何呼风唤雨，每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看到世界，看到一个异彩纷呈的世界。倘若说O 4 ] C p )人对食物i : 3 2 h H只是出I ~ l f ! + ] j U于本能的需求，只是为了填饱{ 0 : ` O 9 e F P肚子，那就与禽兽无异了。而事实告诉我们，人类对食物是有情结的，这种情结不是纯粹的味蕾挑动，更多的是一种习惯，一种乡愁。所以，中华饮食虽博大精深，世界饮食更是丰富E i M 4 a _ g多彩，我们心中难以割舍的还是脚下的大地、碗中的面汤和父母的慰藉。我们就算. ` d ^ A ,走到天涯海角，胃与口舌终究是要认祖归宗的，9 k 5 1 t {每一个饮食男女心底都藏着一道温暖的家常菜。接下来，小编就继续和大家聊一聊今天的家常菜。
田园土豆饼
材料：面粉100克、鸡蛋1个、* j x A土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、午餐肉（或者火腿）、盐、胡椒粉、花椒粉、油适量
做法：1，k ^ : } 土豆去皮蒸熟后R S t，趁热用勺子压成泥， 加入切碎的P C _胡萝卜、洋葱、芹菜，还有切碎的午餐肉。再打入一只鸡蛋，加点盐、胡椒粉、花椒粉拌匀。
2，然后再加入适量面粉。
3，搅拌均匀成比较R y 7 U # f 9 u干的土豆蔬菜面糊。（如果太干搅拌不动，可以加少许凉白开水）
4，平底锅倒油烧热，在锅底均匀的抹油，取F X B F M Z ? }一中等土豆大小的面团揉圆再拍扁，放进平底锅小火煎至两面金黄，即可出锅装盘开吃。配上一杯牛奶，营养杠杠滴。
干炒花生芽
材料：花生芽500g，猪肉80g，) E B : y a B j油，盐，大蒜，红椒，生抽，料酒，白糖z b U
做法：1.+ @ e I l W n 2肉、大Z , * - @ A 0 #蒜切S / I @ r O X [片，红椒切丝
2.热锅下油b | / G J ? T `下猪肉，下料酒
3.炒至肉中水分收干下大蒜片
4.下花生芽，加盐，加白糖1小勺，下生抽
5.下红椒丝，炒熟后关火，盛入盘中
尖椒五花肉
材料r + : C：带皮五花肉2小块，青尖椒3根，青蒜苗2根，泰椒5个，料酒、蒜片、酱油、白糖、鸡精、盐各适量* o 5 J i K。
做法：1、五花肉去皮后切成均匀的薄片，青尖椒切菱形刀，泰椒切斜刀，青蒜苗斜刀切段。
2、v . m b g起炒锅，下少许油把五花肉片炒出香味，加料酒炒至挥发干净。
3、下蒜片，倒酱油，炒匀后倒入青尖椒和u R 3 S U b泰椒，再倒入青蒜苗段快速炒匀。
4、加盐、鸡精和白糖炒匀即可起锅。