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5道浓香鲜美的家常菜,香味飘进您的视野!

2020-04-10 · 赣州新闻网 · 美食

第一顿我就做了【番茄肥牛锅】,得救了,好吃哭了,而且20分钟就能搞定。

番茄肥牛锅,炒出红油的番茄块混着鲜嫩的肥牛,一口菜能下两口饭


炒出红油的番茄块混着鲜嫩的肥牛,一口菜能下两口饭,你们要是觉得冷或疲惫了,试试看自己做这个# e 4 g L来吃,一锅吃完什么都好了真的。

制作过程:


番茄肥牛锅,炒出红油的番茄块混着鲜嫩的肥牛,一口菜能下两口饭

1.8 Z3个番茄去皮切块(顶部划十字,浇开水后就好去皮了),金针菇去根部,掰开。

番茄肥牛锅,炒出红油的番茄块混着鲜嫩的肥牛,一口菜能下两口饭


2.热锅冷油倒入番茄块,煸炒出红油,备用。

番茄肥牛锅,炒出红油的番茄块混着鲜嫩的肥牛,一口菜能下两口饭


3.另起锅倒入少许油烧热,i : m P ^ l x 6下姜丝、蒜末煸出香味。

番茄肥牛锅,炒出红油的番茄块混着鲜嫩的肥牛,一口菜能下两口饭


4.倒入炒好的番茄块,加水至8分满,煮至水沸。

番茄肥牛锅,炒出红油的番茄块混着鲜嫩的肥牛,一口菜能下两口饭


5.放入金针菇、肥牛片,很快就煮熟了,加2勺生抽、2勺料酒和3勺J 5 R O m } * k 盐调调味,吃吧。

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