过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。
酱爆腰花
材料：猪腰，辣椒，蒜9 s * b N，葱，姜，盐，糖，生抽，黄酒，老抽，胡椒粉，剁椒，醋，淀粉。
将20克黄酒，15克生抽，5克老抽，5克醋兑成汁，加淀粉调成碗芡。
将猪腰片去腰骚，划花刀，将处理过的腰花P ) 7 O (放在加了黄酒和醋的清水中。
配菜改刀@ ) N & [ j ,成块，坐锅烧水，水开后放入姜和葱，淋一点黄v k b {酒，放入腰花R p +快速5 = .焯水。
腰花变色后出锅，直接放在凉水中。可以在流动的水下流几次，炒锅倒油烧热，炒香葱姜蒜，放剁椒。
放切好的辣椒块稍炒，将腰花沥干水分下锅， 翻炒均匀，淋之前调好的芡汁，加盐，糖，胡椒粉，拌C 7 { T d x均匀出锅K * (。
酱香排骨
材料Y 0 %：肋排350g ，蒜蓉辣酱一汤匙，生抽一汤匙，老抽半汤匙，白糖一点点，姜，葱，料酒。
1、将排骨剁成小块，放在流动的水下反复冲洗净血水。
2、把葱切段、姜切片。
3、在锅中放适量油烧热，爆香葱姜，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，边缘稍有焦黄。
4y j q ! . % o _、倒入半汤匙料酒炒匀。
5、加入一汤匙蒜蓉辣酱、一汤匙生抽、半E y F S u a k汤匙老抽、一点点白糖，再加水至排骨三分之二处。
6、大f ; { s m火煮开后，加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花，出锅。
泡椒鸡肝
材料：鸡肝，* A z 3 q Q b盒装金针油笋，葱姜，八角，泡椒，花椒，盐，糖，白Y ! 1 2 V E F W醋，香油。
1，将鸡肝洗净去筋膜，分瓣。用冷水泡两三小时，半小时换一次水。像肝脏类都要泡一泡。
2，起锅加适量水，水中放葱姜八x g m N Q ^ F P 6角花椒，煮开以后煮一. % $ K l P k会，下鸡肝煮开后加料酒，别盖锅盖，煮六到八分钟。
3，捞出来，洗净后U k 6 (，重新放入水，泡椒S u Q S F A p，盐（多一点，水稍微有点咸），糖，白醋一点。煮开后关火，焖五分钟。
4，放在盒子O p n里，腌渍两小时以上，金针笋丝切几刀。
5，鸡肝捞出切片摆盘，金针笋丝放上去，浇点香油即可。7 y 6 n R
平底锅烤鱿鱼
材料：鲜鱿鱼，洋葱半个，生姜1小块，大蒜6瓣，韩式大酱5大勺，韩式辣椒酱1小勺，蜂蜜2大勺。
1，将除鱿鱼以外所y z z I N d l有材料放进料理机，包括蜂蜜，搅打成泥，即腌料汁。
2，将鱿鱼洗净，撕去外皮，加入所有腌料，腌制30分钟以上。
3，将腌好的鱿鱼用竹签穿起来， 烧热平底锅，放进鱿鱼转| g m 6 o !中小火煎制。
4，翻面后，用剪刀剪开鱿鱼板，继续煎。
5，煎至两面定型后，加入适量腌制鱿鱼的酱汁，继续煎熟，即可。
6，煎烤过程中，用剪刀将鱿鱼剪成适合入口的大小， 加入腌料汁， 继续煎炒至熟。
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