精选美食：青瓜炒虾仁、蜜汁南瓜、蒜苗炒香肠、肉片炒菜花的做法

大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的g E d P Q d M几道美食。天+ . U %天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望v @ } _ [ n今天的美食能够给你带来一~ X ,整天的快乐。

炒豆角丝是一道美食，制作原料主要有豆P ! . a 5 : g g 5角、肉丝、胡萝卜、蒜、姜。

胡萝卜豆角丝

食材配料：

豆角1把、胡萝卜半根、葱白一段、H ) 6 v

做法步) _ 8 A 小米椒末炒香，在倒入牛柳片炒匀后，撒入D f a G % 把根部切掉，铺在盘底。

4、腌好的鸡肉放在金针菇上，不喜欢吃鸡胸肉，可以把鸡胸肉换成巴沙鱼，也别有一番风味。

5、倒入调好的酱汁，铺均匀。

5、# T B # k 8 8放# C U K 6 U d d入蒸烤箱中，设置100℃蒸20分钟。如果是放蒸锅，水开后，调中火蒸20分钟- % e m p } 6 2 4就可以了。

6、蒸好后取出，再撒上点小米辣和葱花，点缀一些就3 ) F s x可以啦！鸡胸肉最过瘾的吃法，不炒r q ? K 6不炖不水煮，鲜嫩又多汁，营养不怕胖。

这道菜的特点有烤辣椒的焦糊香味，有又蒸茄子p / s S的清香，是夏天消暑的一道美味。

烤辣椒拌茄子

材 料：

长茄子2个，青尖椒2根，红尖椒1根，姜末、植物、生抽、香油、盐、蔬果调味粉适量

步 骤：

1、长茄子去皮一切两半，再划成细条

2、蒸锅加( _ w &水煮开放入茄子蒸10-15分钟至熟，取出冷却

3、青红尖椒洗净

4、用筷子从尖椒底部插入放在火上用中小火烤

5、烤到尖椒外皮发焦爆皮，同样的方法烤完所有尖z , ~ *椒

6、l M J把烤好的尖椒放在水中用手轻轻一搓，搓掉焦皮冲洗干净控水

7、尖椒去籽用手撕成细丝切成小段

8、尖椒丝里加入蔬果粉、盐、生抽、香油和; ; M v W _ .姜末抓匀腌制5分钟

9、冷却好的茄子取出切段，挤出v V F 5 F z | v部分水分码在盘中

10、上面放上尖椒丝，倒入腌菜的汤汁拌匀即可食用

一款以鸡肉和土豆为主料做成的家庭小炒菜。同I { Z时富含丰富蛋白质和碳水化合物。

鸡肉炒土豆

材料：土鸡半只，胡萝卜1个，胡椒粉2克，酱油15克，蚝油10克，姜片3片，黄酒10克，盐2克，清水半碗

做法：1，土鸡i | H =洗净切块，胡萝卜去皮切滚刀块。

2，L H } U热锅，锅内放入适量的油，爆香姜片，倒L R h = 7 P O O ,入鸡块大火翻炒。

3，加入黄酒翻炒出香气，微煸出鸡油后加入酱油蚝油翻炒均匀。

4，倒入胡萝k $ N B ^ K卜胡椒粉翻炒，加入半碗清水加入盐盖上盖子焖煮10分钟左右。

5，胡萝卜够软后即可出锅。

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