让做饭更具幸福感，让不会做饭的人会做，让会做饭的人更会做，和最重要的人一起做饭。

吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。

于吃，中国人有太多的话要a s k y H : { -说。追溯到遥远的从前，我们就听说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身，也携带着最质朴最强大的治愈效果/ E X a ( F 9 i +。

不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是 J J U O N 2被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。

三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个R W - O v 7 T ;叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味常存。接下来，我就给z 5 F R u 1 e k W大家分享一些家常菜的做法，让家更有味道！

干香菇炒肉

材料：干香菇，猪肉，青椒，红椒，大蒜，生姜

做法：

1、干香菇提前用冷水泡发，清洗干净，撕成小块，挤干水分。

2、里脊肉切片，用料酒、盐、酱油，稠水淀粉拌匀，青红椒切块，姜蒜切片备用。

3、锅烧热放油，下入肉片炒至变色后盛出。L $ _ +

4、利用锅内余油继续加热，下入姜片i I ; K q I :蒜片炒香，再放香菇和青红椒略炒，之后加盐调味。

5、最后倒入炒好的肉片，一起合炒，入味后即可出盛出。

八爪鱼炒土豆

材料：小八爪鱼12个、土豆2个、 洋葱1个、柠檬C e Z k l %汁1汤匙 、甜椒粉2茶匙、蒜头2瓣、橄榄油、百里香、盐、黑胡椒适量

做法：

1、将洋葱及蒜头切碎备用；

2、煮开一锅水，加入小八爪鱼

3、将土豆煮10分钟至稍软，捞起放凉；

4、将土豆切粒；用中火烧热锅，加少许橄榄油，加入薯仔粒煎至金黄色，盛起备用；

5、用同一个锅，加入蒜头及洋葱炒香；

6、加入小八爪鱼、土豆、甜椒粉、柠檬汁及百里香炒匀；

7、加入盐及黑胡椒调味，洒上欧芹碎，/ t ? W F即成。

素炒空心菜梗

材 料：空心菜梗500克，小米椒3-4个，盐

做法

1、空心菜去掉叶子，洗干净备用

2、洗干净的空心菜梗切成小段，辣椒切碎

3、锅里入油，先放辣椒炒香

4、接着放K ( V R G入空心菜梗翻炒一会儿，放入适量盐

贵州酸汤猪手

材料：猪前蹄，番茄，香菇，香菜，贵州糟辣椒，贵州酸汤，姜，葱，胡椒

做法

1、将猪蹄治净，斩成块，浸泡去血水，锅入凉水，下猪蹄，煮开后焯烫，洗净待用。

3、锅入油烧热，下贵州糟辣椒、姜、葱、胡椒炒香，下番茄、香菇，加酸汤烧开{ Q / 3，入猪蹄以小火炖至成熟、入味，点] s _ H f p缀香菜即可。

好了朋友们，这就是今天教大家制作的有关猪蹄的美味做法和p 4 d * d f配方啦，猪蹄真的是个好东西，不仅有非常丰富的胶原蛋白，而且不管做成啥样都算的上一道硬菜，朋友来，能做上一锅这样的美味猪蹄绝对是长脸!