精选美食：凉拌豆芽，酸辣凤爪，香辣豆腐花，酱油白灼生菜

大家好我是阿兰，一位资深的美食爱好者，自从踏入美食这个行业开始，我们就肩负着烹饪美食的责任，这无关经验与立场，更何况爱美食之心，人皆有之，中华美食r ; [在中C p X华民族流传了5000年之久，沉淀出了无比的光辉，这是令+ z 6 D a我们每位中= j u # f v I ) @国人都值得骄傲和自豪的，这一点无容置疑,美食的范围是无边无际的，在别人眼里可能是山珍海味，生猛海鲜，可是在我的眼里，美食也可能会是路边摊的臭豆腐，所以，不喜欢的，就扔掉，讨厌的人，就拉黑，不开心的时候，就睡一觉，看腻了的照片，就删掉，遇见喜欢的人，H ? ; E就表白，饿了，就去吃最喜欢吃的美食，人生那么短暂哪有时间让你去犹豫，那么接下来就让阿兰给大家分享几道美味佳肴吧

凉拌豆芽

做法：

1.绿豆芽去根洗净控水备用。

2.准备其余配料。小菠菜0 [ z洗净。胡萝卜切丝。香菇切丝。

3.蒜拍碎切末。D , ! & M @

4.锅0 i ? : {里烧水，水沸后点几滴油加一小撮盐，然后把豆芽、菠n i 3菜、胡萝卜和香菇分别焯水至断生捞出，过凉水后沥干。

5.锅里放油，下花椒粒爆出香味后捞出，放蒜末炒一下，然后加生抽、盐、白糖、香醋、P ^ K V u 4 y N白胡椒粉炒匀后关火。

6.把焯好的菜倒入锅中，翻拌均匀。

7.盛出，w Z D ( s x p再撒一点白芝麻即可。

酸辣凤爪

材料：鸡爪500克、白醋300克生抽200克小米辣椒20克白砂糖10克生姜10克蒜20克香葱50克盐3克料酒2毫升；

做法

1.准备食材：鸡爪、生姜、小米辣椒、葱、蒜等；鸡爪冷水洗净，去趾甲，斩段；锅中适量的清水，放入鸡爪、生姜（W n E j o3片）、料酒，煮沸之后改为中小火，煮6分钟；

2.捞出，沥干水，放凉，待用；a j : k } _ 7程根据个人喜欢，想吃爽脆的抄20秒钟就可出锅，因为生菜本来就可生吃的。捞出来装盘

4.利用锅0 Z Q里剩下的开水，架上蒸架，将酱汁小碟放入锅里蒸2-3分钟，关火。

5.最后，将3 a E 6 (酱汁淋# L 4到生菜上即可，完成

这四道菜有没有吃过呢？好了今天的美食食谱就分享到这里，如果觉得喜欢，请动动发财的小手点下关注哦，感谢您的支持，想做给家人吃也可以收藏，每天都会为大家分享好吃的美味，如有不足之处，还请多多指正