带有儿时回忆的菜,现在家里很少做的几道美食,令人怀念
一年四季,总有许多不可错过的时令美味,让人垂涎欲滴,正所谓,“春生,夏长”,现在这个季节,正是万物生长,万物复苏,许多的时令蔬菜和水果还有河鲜,都大量上市,像菠菜、韭菜、香椿等蔬菜,还有很多的野菜,像马齿苋、荠菜、蒲公英,农村地里,遍地都是。
一年四季,总有许多不可错过的时令美味,让人垂涎欲滴,正所谓,“春生,夏长”,现在这个季节,正是万物生长,万物复苏,许多的时令蔬菜和水果还有河鲜,都大量上市,像菠菜、韭菜、香椿等蔬菜,还有很多的野菜,像马齿苋、荠菜、蒲公英,农村地里,遍地都是。
大家好我是阿兰,一位资深的美食爱好者,自从踏入美食这个行业开始,我们就肩负着烹饪美食的责任,这无关经验与立场,更何况爱美食之心,人皆有之,中华美食在中华民族流传了5000年之久,沉淀出了无比的光辉,这是令我们每位中国人都值得骄傲和自豪的,这一点无容置疑,美食的范围是无边无际的,在
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。
大家好我是阿亮,一位美食爱好者,今天我为大家带来一场舌尖上的盛宴,在中华上下五千年的历史长流中,孕育出了中华美食,也诠释了美食的艺术性,吃是一种本能,吃是一种享受,吃也是一种品味,那么首先让我们来放大我们的本能,发觉我们的享受,品味我们的人生,吃出自己的境界,今天给大家分享以下美
麻辣小牛肉材料:风干小牛肉约300克,干辣椒一抓、花椒1/3碗、蒜3粒、姜片3片、大葱一小段、小葱一根、酱油适量、米酒适量、油适量做法:1牛肉洗净切薄片,辣椒切短2
剁椒鱼头做法1.草鱼头处理干净,用刀从底部切开,不要切断了;2.葱姜蒜切沫,青红辣椒切沫,还有几片姜忘记拍了;3.用三片姜,5克盐一勺料酒,3克胡椒粉均匀抹在鱼头上,腌制半小时;4.坐锅烧开水,把鱼放盘子上蒸五分钟;5.取出倒掉多余的水,上面撒上葱姜蒜和青红椒,稍稍放点白糖提鲜,
2、汤锅放水,放入苦瓜及荫瓜,一起煮开,3、再转小火焖煮至苦瓜变软后,加入素火腿片、酱油及盐,调好咸淡味道,淋上麻油即成。
爽口腰片原料猪腰300克、红小米椒颗20克、姜片、葱结、葱花、蒜米、姜米、花椒油、藤椒油、料酒、盐、味精、生抽、香油、葱油各适量制法1.把猪腰改刀切片,下入加有料酒、姜片和葱结的开水锅里,汆熟后捞出来备用。
泡椒藕丁材料:莲藕1节、红泡椒4个、青泡椒2个、青椒1个、泡姜1块、食用油适量、盐2g左右、醋1小勺
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