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每日更新家常菜,这10道适合春天的家常肉菜分享给你

【蚝油芦笋牛肉】用料:芦笋250g、牛肉200g、蚝油3大勺、黑胡椒1大勺、糖半大勺、蒜头4瓣、姜1小块、淀粉1.5大勺、料酒1大勺、老抽几滴;做法:1.牛肉切成1cm见方的小丁,芦笋去掉老根也切成差不多大小的丁,蒜和姜都切成茸待用;2.牛肉中加入一半的蚝油,一半黑胡椒,糖,2大

2020-03-28

特意给大家推荐几道硬菜,做法简单,下饭的不二选择,上桌就清盘

剁椒鱼头做法1.草鱼头处理干净,用刀从底部切开,不要切断了;2.葱姜蒜切沫,青红辣椒切沫,还有几片姜忘记拍了;3.用三片姜,5克盐一勺料酒,3克胡椒粉均匀抹在鱼头上,腌制半小时;4.坐锅烧开水,把鱼放盘子上蒸五分钟;5.取出倒掉多余的水,上面撒上葱姜蒜和青红椒,稍稍放点白糖提鲜,

2020-03-28

学会这5道川菜,经典菜品,色香味俱全,保证你多吃2碗米饭

2.锅里烧油,加入葱白姜蒜末煸香,倒进肉丝,中大火,用筷子拨散快速翻炒至肉丝变白后盛出备用,锅里底油煸炒胡萝卜丝和木耳丝、辣椒丝翻炒至断生,加入莴笋丝翻炒,加入肉丝翻炒均匀,倒入料汁大火快速翻炒,料汁均匀裹上就可以出锅了,最后撒上葱绿。

2020-03-28

这锅菜饭营养价值高味道棒,一口就吃到春天的美味

很多北方人都没吃过菜饭,这个在江浙地区堪称人生记忆的美食,我今天打算复刻出来,慰藉一下略感空落落的胃口。莴笋叶、小青菜、广味香肠、咸肉、这些原料备齐,还有生米,米最好是那种粳米,淘好米先泡一下。

2020-03-28

口感浓郁十足,肉汁鲜美,有种妈妈的味道,家人都抢着吃

家人都抢着吃呢,你赶快试试!1、半只鸭子清理干净后,斩块,沥干水分备用;2、葱姜切丝,大蒜切瓣;3、炒锅置火上,倒入适量植物油烧热;4、放入葱姜蒜,八角,干辣椒炒香,捞出葱姜蒜;5、放入鸭肉,大火翻炒;6、鸭肉变白,变小后,转小火煸炒出鸭油;7、调入适量生抽;8、调入适量盐;9、

2020-03-28