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假期回来,来一桌香菇美食,有荤有素,有面食有炒菜,美味挡不住

大家好我是阿兰,一位资深的美食爱好者,自从踏入美食这个行业开始,我们就肩负着烹饪美食的责任,这无关经验与立场,更何况爱美食之心,人皆有之,中华美食在中华民族流传了5000年之久,沉淀出了无比的光辉,这是令我们每位中国人都值得骄傲和自豪的,这一点无容置疑,美食的范围是无边无际的,在

2020-04-10

菌菇焗虾球,豆角炒腊肉,香辣盐菜鱿鱼这几道家常菜的做法

中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化;是中华各族人民在5000多年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。

2020-04-10

美食推荐:八珍豆腐、红酒浓汤牛肋排、香煎薄荷饼、糖醋土豆炒饼

酸辣鱿鱼花用料:鱿鱼、姜、蒜、生抽、盐、酸萝卜、泡椒、小米椒做法:1、鱿鱼是在菜市场买的打好花刀的鱿鱼,回家焯水备用2、蒜籽,泡椒,小米椒,姜和酸萝卜切好备用3、锅中热油,加蒜籽和姜爆香,下鱿鱼翻炒,随后加入酸萝卜和泡椒一起翻炒,加盐和生抽调味出锅。

2020-04-10

红烧鲶鱼,豆花六合鱼,青椒鸡杂这几道家常菜的做法

3、锅留少许的底油,先投入姜片和红美人椒节一起炒香,随后下炸过的杏鲍菇片和虾仁,在翻炒的同时加入美极鲜酱油和烧汁调好味,最后勾薄芡并出锅装盘豆角炒腊肉材料:豆角,腊肉,蒜蓉适量做法:1.豆角摘好,稍飞一下水,腊肉切成小片备用;2.热油锅下蒜蓉爆香,再下腊肉炒到透明铲起备用,再下豆

2020-04-10

美食精选:百合炒西芹,鸡蛋豆腐,五花肉烧腐竹,菠萝炒鸡柳

做法:鸡丁切成1.5厘米的小方块,用盐、料酒、酱油、淀粉腌制15分钟,仔姜、青红椒切成比鸡丁稍小的丁;热锅放油,放鸡丁炒至7分熟盛出,锅里剩余的油烧热,放泡椒末、蒜末、花椒、仔姜炒香,接着放青、红尖椒炒匀;最后放入鸡丁炒至断生,出锅前加少许味精和白糖调味;一盘色香味俱全的香辣鸡丁

2020-04-10

干锅酱香鱿鱼、酱香鱿鱼、洋葱炒肉丝这几道菜的家常做法

辣白菜炖牛腩材料:500g、100g、牛腩辣白菜的油量,适量的盐,香料,干辣椒,酒适量适量做法1、牛腩洗净,用沸水煮开,倒入血液储备2、另倒一锅冷水,将牛腩,香叶,桂皮,茴香,草果,生姜,大蒜等香料放入锅中煮开,加入料酒,老抽3、小火煮2小时后捞出牛腩,用刀切成宽2厘米左右的小4

2020-04-10