每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
腊肠炒荷兰豆
主料
荷兰豆200克、腊肠一根
辅料
小葱适量、大蒜适量、盐少许白糖少量、料酒少许、味精少许
做法
1. 荷兰豆洗净沥干备用
2. 腊肠一小根冲洗一下切片
3. 蒜头2个洗净后切片
4. 锅烧热放油，煸香蒜片再放入腊肠和荷兰豆，然后放少许白糖炒同炒
5. 再加适量的z ( d Q 6 ^ Z盐% 3 m和味精调味后就可以出锅了
养生杂菌钵
材料：灰树菇, V W t ; K100克，岩菌50克，鹿茸菌30克。五花肉30克 O w，骨汤500克，红辣椒20克，葱花3克。盐5克，味精3克，菜油20克，鸡粉3克。
做法：
1.先用凉水把三种菌类泡水胀发G ! ; p # S & 7 ?，再清洗干净，然后晾干菌子的水份备用。
2.锅上火，放入菜油、五花肉H z A，把肉煸香以后，下入杂菌翻炒。
3.放入骨汤焖3—5分钟，放盐、味精、红椒、鸡粉调味，最后撒上葱花，装盘即可。
御府鸭块
食材
400克净鸭肉 120克H y 水发腐竹 100克水发香菇 150克油豆腐 150克冬笋 各适量6 K * d g姜片、葱段、蒜片 各少许金华火腿、生菜叶、胡萝卜+ - c S片 各适量食$ ! 1 C b ^ #用油、料酒k R 8 z Z 4、豆瓣酱、生抽 5克盐 3克味精
做法：
1 洗净的腐竹切段。
2 洗: - C a a &净的香菇切片。
3 油豆腐洗净，对半切开。
4 金华火腿切片。
5 洗好的冬笋J _ P v + P u ; c切片。
6 鸭肉斩块，装入盘中。
7 锅中注入适量水，加盐、食用油烧开，放入生x H $ p % R V & (菜叶焯熟后捞出。
8 将冬笋片、香菇放入锅中，煮1分钟。
9 再倒入火腿、腐竹、油豆腐。
10 焯熟后捞出装盘。
11P D K e ) 把鸭块放入锅中汆去血水。
12 捞出装盘。
13 炒锅注油烧热，放入姜片、葱段、蒜片炒香。
14 倒入鸭块翻炒2分钟。
15 再放入料酒、豆瓣酱、生抽炒1分钟。
16 倒入油豆腐、冬笋片、腐竹、火腿、香菇、胡萝卜片翻炒2分钟。
17 加适量清水。
18 调入_ ? 7盐、味精炒匀。
19 撒入剩余的葱段翻炒匀。
20 出锅装盘即成。
酸豆角排骨
材料：排骨500克，酸豆角1j o g00克， 姜一块，葱半根，花椒粉适量，五香粉适量，芝麻. y C =油半勺，生抽1勺，盐A ) M 5 : . z1勺。
做法：
1. 酸豆角切成小段。
2.排骨洗净滤干/ v x # p K ~ N水份，加入腌料拌w @ Q Y匀腌制1小时左右。
3.锅里G v D } m倒适量的油，油热[ ( o X R Y w后放入一些大葱末、姜末，然后倒入酸豆角翻炒。
4.炒好的酸豆角放一半在碗底。
5.放上腌好的排骨。
6.再倒入余下的酸豆角。
7.放锅里蒸制，水开后蒸40分钟左右f Y q c Q 4 .。
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时G 5 . P p ~ W h更新最新的美食菜谱，希望你们能喜欢！