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年夜饭美食:粉蒸菜,两吃大虾,卷心菜炒粉丝,清炒秋葵的做法

干炒花生芽材料:花生芽500g,猪肉80g,油,盐,大蒜,红椒,生抽,料酒,白糖做法:1.肉、大蒜切片,红椒切丝2.热锅下油下猪肉,下料酒3.炒至肉中水分收干下大蒜片4.下花生芽,加盐,加白糖1小勺,下生抽5.下红椒丝,炒熟后关火,盛入盘中尖椒五花肉材料:带皮五花肉2小块,青尖椒

2020-04-10

美食推荐:啤酒焖猪蹄、双味粉丝蒸蛏子、干炸杏鲍菇制作方法

做法:1、杏鲍菇洗干净,切成均匀的片,葱姜蒜切末2、锅中加入适量清水一小勺盐大火煮开,放入杏鲍菇焯水3、焯至杏鲍菇变软捞出控水,尽量把水分挤干一点4、锅中放入适量油烧到五六成热,放入姜蒜末炒出香味5、放入杏鲍菇翻炒均匀,倒入一大勺生抽,少许鸡精调味6、最后倒入辣椒粉,花椒粉翻炒均

2020-04-10

蛤肉炒韭菜花,面筋炒青菜,猪心炒青椒这几道家常菜的做法

芹菜炒牛肉材料:牛肉、芹菜、泡椒、盐、料酒、酱油、孜然粉、鸡精、生粉、油做法:1、牛肉切小片,用盐,料酒,酱油,孜然粉,鸡精,生粉,少许油腌制15分钟;2、起热油锅,下牛肉炒至七成熟,盛出;3、另起锅,将切碎的泡椒炒香,下芹菜,略微翻炒;4、最后加入牛肉,翻炒片刻,加调料入味即可

2020-04-10

来,一盆辣椒酱?

做法:1.准备好卤猪耳朵的大料:八角、桂皮、茴香、香叶、花椒等,把大料放入调味料钢球中;2.处理干净的猪耳朵凉水下锅,放入调味料钢球、姜片、料酒、老抽和盐等,大火烧开,转为小火,煮上40分钟;3.将卤好的猪耳朵切成小条,再操办好青红椒丝和拍碎的大蒜瓣,锅中烧多量植物油,下入青红椒

2020-04-10

美食推荐:叉烧排骨、荠菜塘鲤鱼脯、山药熬炒鸡制作方法

我是六妹,六妹就是我,大家好,我是一位美食达人,说起美食,我感觉最本质的就是吃,从吃饱到吃好,再到今天的吃出境界,已经是美食资深爱好者的基本技能,除了喜欢吃,我也是对美食的做法有些独特的见解,做美食就像做人,必须要真材实料,还要去杂选优,精心烹饪才会成为美味佳肴,好了,我们直奔主

2020-04-10

菜谱:辣椒炒猪耳,蒜香豆腐,广式烧填鸭,铁棍山药炒扇贝

口水鸡做法1、洗干净鸡腿,去掉皮下脂肪,烧开锅,先大火蒸5分钟;2、给鸡腿翻个个,再大火蒸5分钟,关火后继续焖10分钟;准备一盆加冰块和姜片的冰水,把鸡肉泡进去,直到彻底变凉;3、切些黄瓜段,调汁:红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺香花生一小把、

2020-04-10

人生百味,心心念念的美食太多了,最近想吃的美食太多了

番茄鱼食材:鱼、番茄,香菜,番茄酱,姜,葱,料酒,白糖,盐,鸡精做法:1.鱼去骨并片成鱼片,鱼片洗净用料酒和一点点盐腌制备用2.番茄去皮切成块,鱼骨洗净沥干水分3.起油锅,放姜片爆香后,入鱼骨爆炒至完全变色,盛出待用4.剩下的油爆炒番茄至出沙5、加一大碗水,放刚才爆炒过的鱼骨进去

2020-04-10