蜜汁鸡块、牛肉锅、肉末泡椒豆腐、香腌萝卜的做法
3清蒸鲈鱼食材：鲈鱼一条、葱、姜、盐、味精、糖、生抽做法：1.鱼宰杀好后沿鱼背两边鱼鳍部位各片一刀，目的在于把鱼蒸透2.取食盐少许均匀涂抹在鱼身上，腌制15分钟3.取鱼装盘，盘底及鱼身上铺姜片少许4.烧锅放水待开后用支架隔水大火猛蒸10分钟5.熄火取出，将鱼盘内蒸出的汁液及姜片倒
美食
精选美食：啤酒焖酥鱼，木耳炒肉片，蒜茸剁椒花甲，香菇豆腐煲
说起吃平菇，我相信朋友们一点都不陌生，平菇是属于我们的家常菜了，但是平菇的出发也就是那么几种，比如炒着吃、熬汤喝、或者是炸着吃，吃法虽然很少，但是做法不同，吃起来味道当然也就不同了。
精致的美食送给精致的你，快看看做法吧
牛肉锅材料：卤牛肉、大葱、油、辣椒粉、水、生抽、醋、芝麻酱、香菜做法：1.卤好的牛肉切薄片，大葱斜切成段。
精选美食：毛豆虾仁，碎肉炒南瓜，香酥肥肠，酸辣白菜做法
羊蝎子是羊脊骨的部分，这个地方的肉以及骨髓是羊身上非常有营养，口感很丰富的地方。【食材】羊脊骨750g、大葱3段、姜2片、大蒜几瓣、洋葱30g、香菜少许盐2g、八角2个、桂皮1块、料酒2勺、生抽2勺、冰糖少许、老抽1勺、郫县豆瓣酱1大勺、辣椒粉适量【做法】1、把羊蝎子倒到水中，进
咸蛋黄烧茄子：好菜如歌，如果加上美酒一杯，人生如此，夫复何求
做法：1，虾仁清洗干净，去除虾线，然后添加淀粉与料酒腌制备用。酸辣白菜所需材料：白菜1/2棵、油盐适量、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒、干辣椒10个、生抽1汤匙、米醋1汤匙、做法步骤：1.将白菜头洗干净，切去叶部不用，留下白菜帮，白菜叶可以做汤，或者做别的菜用2.将白菜帮竖着对半切
黄瓜炒虾仁，莲藕煲幼鸡，红烧猪蹄这几道家常菜的做法
所需食材：随便一个牌子的火锅底料牛奶
菜谱：鱼香有机菜花，西芹百合炒虾仁，腐竹芹菜炒肉，凉拌五色丝
海鲜菇炒木耳食材：木耳、海鲜菇、面粉、姜末、胡萝卜、生抽、鲜蔬粉、盐做法1、用清水提前将干木耳泡发。2、将海鲜菇清洗干净后从中间切成两半。3、胡萝卜切成均匀的细丝，生姜切末备用。4、锅中烧水，水开后放入海鲜菇和木耳，焯水两分钟捞出。5、然后用凉水冲洗一下并沥干水分。
炸丸子时，掌握好3大秘诀，保证炸出来的丸子，不发黑，无小黑点
对于这个问题，我特意请教了一位做厨师的朋友，原来烧茄子少做这一步，难怪发黑不好吃，改正之后孩子特别喜欢！
家常菜的分享：无锡排骨，干煸鱿鱼丝，肥肠炖土豆
今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。茄子1个，西红柿1个，青椒1个，糖3克，生抽15克，料酒5克，姜末、香油、盐、水淀粉适量。
水煮花生米，香菇炒牛柳，干锅开背虾这几道家常菜的做法
做法：1、羊肉洗净切块，放入开水锅中汆烫，然后取出控去水;胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块；2、炒锅烧热，倒入适量油，先煸香干辣椒，姜片，丁香，孜然和橙皮，然后放入羊肉，倒入料酒，酱油，白糖，盐炒匀；3、羊肉上色后倒入适量清水没过羊肉，大概要炖制一个多小时，大火烧开后转小火炖煮一个小