说起麻辣烫，那可是多少年来在外卖榜上几乎占据半壁江山的美食，是大学生以及上班族的最爱。一直没有开学，我真的太想念学校旁边的美食一条街了，尤其是那家麻辣烫。相信你也和我一样一定收到过来自妈妈转发的“别再吃麻辣烫了！N C 4 s”“麻辣烫致癌\"等类似的文章吧！不说外面卖的麻辣烫的汤是否健康，但是如果你选择| 0 M # K e O a h一些有营养的菜，麻辣烫都可以x ( 9当成减脂餐了。W L R w ~ 6 v }

我去年6月分一个月减了8$ P 8斤肉，有一部分原因是因为我把麻辣烫当做主食。在学校不方便自己起灶，我就经常点麻辣烫（8 ? , e . ~不点主食哦），一般加的都是一Y _ n ! [ R f 5 /些青菜、鸡蛋还有菇类，有时候要原汤有时候要清水煮。再加上每天喝一杯黑咖啡帮助燃脂，体重很快就掉下+ H e % P来了，而且身体没有任何不适感。

今天，我就来教大家做一个家庭版: X d a健康麻辣烫，打破你妈妈 e I - S n c 5对麻辣烫的认识。

所需食材：随便一个牌子的火锅底料（1块） 牛奶（250g） 芝麻酱（4勺）葱段（3段）大蒜（3瓣) 盐（1勺)鸡精（3勺）郫县豆瓣酱（1勺）

步骤一：准备好你要煮的蔬菜、丸子和肉（看你自己喜欢吃什么，都可以放）。起, ^ O ~ M锅加清水，把食材煮熟捞出备用。

步骤二：起锅烧油，放入葱段和蒜瓣M 3 } ( c , j爆香。香味出来以后转小火，放入一勺~ V q .郫县豆瓣酱翻炒一下，加入多半碗水。

步骤三：捞出之前爆锅用的食材。

步骤四：加入备好的纯牛奶煮开，放入鸡精和盐（牛奶记得不要放有甜味的）。

步骤五：放入事先煮好的蔬菜、丸子和肉即可。不够吃的可以再加入一块方便面。

步骤六：出锅，再浇上两勺芝麻酱就可以开吃了。

小贴士：1.爆香的时候记得中火，要不停搅拌防止糊锅。

2.菌菇类、丸子类难煮熟的记{ j q a L E得先煮，青菜最后放入煮上两分钟即可。

3.不太能吃辣的记得少放点火锅底料。

4.不喜欢奶香味的可以用100g奶，水多一些也可以。

5.W 6 f我上述说的减肥方法有想了解详情的可以私聊我哦

这样一碗飘R x , y D g g ~香四溢的麻辣烫就做好了。可谓是简单健, 1 = U e C (康又美味。你学会了么？喜欢吃麻辣烫的朋友就赶快行动起来吧！按照这个方法做味道个人感觉比外面卖的都好吃。妈妈再也不3 e _ m A q用担心我吃麻辣烫了！

我是月月，欢迎关注我！带你探索更多人间美味，品尝更多人间烟火！