风味干锅啤酒鸭食材：鸭肉，生姜，料酒，蒜粒，香料，啤酒，食用盐，鸡精，生抽，耗油，青蒜。3、冷冻鱿鱼沥干，和沙拉酱、葱...

炖羊排材料：羊排1000克，大葱1棵，大蒜数瓣，姜1块，草果4颗，香叶3片，八角2颗，花椒一大撮，酱油适量，盐适量做法：1.羊排...

排骨炖扁豆材料：排骨、扁豆、生姜、大蒜、葱、干辣椒、八角、桂皮、冰糖、蚝油、鸡粉、老抽、生抽、料酒做法1.排骨用清水冲...

咖喱牛肉干食材：牛肉700g、咖喱粉2大勺、生姜5g、盐3/4小勺、白糖1大勺、胡椒粉1/4小勺、味精1/4小勺、生抽1大勺、孜然粉1小...

金针溜鸡丝材料：金针菇200克、鸡腿肉120克、红辣椒5根、木耳50克、姜1小块、蒜2瓣、葱花5克、盐1茶匙、鸡精半茶匙、胡椒粉半...

调料：盐、味精、辣椒粉、花椒粉、醋。2、锅里放少量色拉油烧热，下白糖炒化后，调入盐、味精、辣椒粉、花椒粉和醋，待糖液浓...

特色茄子炸酱材料：茄子、肉末、油、黄豆酱1.茄子去皮切成小丁，葱花切好备用，肉末备用2.锅内放油，炒熟肉末，放入茄子丁翻...

虎皮酱凤爪用料：鸡爪、青红椒、蒜瓣、豆豉、麦芽糖、白醋、鸡精、花椒、香叶、八角、胡椒粉、生粉、小葱、生抽、老抽、白糖...

3.把香料包和牛肉扔锅里坐水至开，水量能没过牛肉就可，水开后放酱油，酱油要慢慢放，让水保持开，这样能煮掉酱油的生味，然...

黄豆烧茄子材料：圆茄子1个，黄豆2把，干黄酱3勺，蚝油1勺，料酒1勺，生抽2勺，白糖1勺，盐1克，水淀粉适量，葱姜蒜适量做法...