红烧腐竹食材腐竹250克、姜3片、蒜2瓣、葱2棵、香辣酱1勺、盐2克、鸡精2克、生抽4勺、老抽1勺。

做法：1.准备好卤猪耳朵的大料：八角、桂皮、茴香、香叶、花椒等，把大料放入调味料钢球中；2.处理干净的猪耳朵凉水下锅，放...

凉拌红薯粉条材料：红薯粉、黄瓜、生抽、醋、盐、糖、凉开水、大蒜、辣椒油。做法1、粉丝用热水泡软，入开水锅中煮熟，捞出后...

什锦虾仁虾仁

芝麻豆腐饼材料：北豆腐400克，芝麻150克，小麦面粉20克，盐4克，五香粉1克，姜5克，植物油120克做

一、制作底汤：猪筒骨五斤、老母鸡一只，清洗干净焯水后放入汤桶，加入清水四十斤左右，大火烧开转小火煮一个半小时左右，煮...

鲍菇回锅肉材料：猪腿肉400克；杏鲍菇200克蒜苗100克；酱油10克葱适量姜适量料酒15克甜面酱40克郫县豆瓣酱25克植物油30克做...

砂锅焖鸡

红烧鸡翅中食材：鸡翅，冰糖，红干辣椒，葱，姜，料酒，盐，油做法：1、将买回来的新鲜鸡翅，用清水清洗干净，然后捞出沥水。...

叉烧蜜汁豆腐角材料：老豆腐1块、植物油2大勺、叉烧酱20毫升、生抽5毫升、蜂蜜5毫升、盐1g、鸡粉1g做法：1、老豆腐洗净，控干...