起、金黄熟透浮起即可，捞出控油即上桌；凉拌鸡丝材料：鸡胸肉1块，胡萝卜1根，芹菜杆2根，自种小青蒜苗4根，豆腐皮适量，生...

现在是特殊时期，过年也不能出门打牌和朋友聚会了。没事自己在家做上几道，喝上一杯。1.茄子清洗干净，然后去皮切成长条，大...

腊肉糯米炒土豆材料：糯米、小土豆、花雕酒、生抽、老抽、蒜苗、熟腊肉粒、油做法：1.把糯米用清水泡发后，放入蒸笼蒸熟。3....

酸菜炒肉丝

尖椒辣豆腐

锅包豆腐材料：老豆腐一块、青椒一个、胡萝卜一段、姜一块、盐1/2小匙、糖2大匙、米醋或白醋3大匙、水2大匙做法1、豆腐切成厚...

三汁焖锅鱼用料：草鱼

腐竹烧鸭原料：带骨鸭肉500克、腐竹适量、八角2个、桂皮2小块、香叶2片、花椒十余颗、冰糖2小颗、干辣椒、生姜、大蒜、葱、料...

青红椒切菱形块、大蒜切片，香葱切段、姜切片、大葱切小段；2.锅内放油，热锅温油，倒入腌好的鳝鱼段，煸炒出香味，捞出鳝鱼...

豆芽韭菜小炒材料：韭菜、豆芽、油、姜末、盐、鸡精做法：1.将豆芽洗净，韭菜洗净切段，大蒜切成蒜末。2、锅内留底油烧热，放...