过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。
香煎猪排
材料：猪排，辅料：海盐少许，鸡蛋一个，干淀粉适量，面包糠适量，橄榄油一大勺，圣女果少许，苦菊少许，番茄沙司适量。
准备材料，猪排提前化冻。
在猪排上撒少许的海盐，海盐的瓶子是自带研磨器，两手左右旋转即可将盐粒磨碎，盐粒比较大，研磨的时候咯吱咯吱响，只能一手拍照，一手拿瓶子。
准备3个盘子，从左至右：干淀粉、鸡蛋液、面包糠，猪排先沾薄薄一层干淀粉，再沾一层蛋液，最后放入面包糠中2面沾满。
不粘锅烧热，放入适量的橄榄油，放入猪排小火煎。煎至两面金黄，即可起锅。趁热吃，可沾食番茄沙司。
蜜汁小翅中
材料：鸡翅中500克，蚝油15克，大蒜25克，酱油10克，蜂蜜15克，盐2克，开水10克，料酒20克，甜红椒粉3克，白胡椒粉1克，白芝麻15克。
将白芝麻放入不粘锅，开小火炒香，盛出备用。把鸡翅洗净，在正反面各划上两刀，帮助鸡翅入味。
将调料：蒜泥、料酒、酱油、蚝油、蜂蜜、盐、甜红椒粉、白胡椒粉混合，倒入热开水，搅拌均匀。
鸡翅里倒入混合好的酱料，搅拌均匀。封上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制一天。
腌制好的鸡翅，用厨房纸吸干表面的水份（煎至时才能上色）。开中火，不粘锅里倒入少许植物油，油热后放入鸡翅，两面煎至金黄上色。
煎好的鸡翅里，倒入腌制时剩下的酱料。加入与鸡翅齐平的开水，稍搅动均匀，盖盖儿，中火焖炖15分钟。
炖好后，开大火收汁，完全收干，让酱汁在鸡翅上挂住。装盘，撒上适量炒香的白芝麻即可。
红烧鱼块
材料：镜鱼1条，酸萝卜1/4个，青椒1个，辅料：油5大勺，老姜1块，仔姜1块，大蒜1个，干辣椒10个，花椒2小勺，盐2勺，郫县豆瓣酱3勺，酱油4勺，香醋3勺，料酒2勺，淀粉5勺。
备好食材：镜鱼，酸萝卜，青椒，老姜，仔姜，大蒜，干辣椒，花椒。
将镜鱼剖洗干净，斩块，酸萝卜、老姜、仔姜、青椒洗净后，切丝，大蒜对半剖开。
将鱼肉块用适量盐、料酒腌制均匀后，再用适量淀粉抓匀。
将炒锅烧热，倒入适量植物油，油量需比平常炒菜多一些；油锅烧热后，放入鱼块，转中小火。
鱼块炸至金黄捞出。锅里留底油，放入干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱炒香。
放入酸萝卜丝、老姜丝、大蒜，继续翻炒，倒入适量清水；调入适量酱油、香醋，大火烧开。
汤汁烧出香味后，放入鱼块，继续煮。放入青椒丝、仔姜丝，煮30秒。
食材煮熟后，调入适量盐，再调入水淀粉收汁，即可关火。
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