每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
白玉汤
材 料:
玉米粒,白萝卜切条,蚕豆,盐,蔬果粉,香油
做 法:
1、锅中放凉水。 放入玉米粒和蚕豆。大火煮开
2、随后放入白萝卜煮熟
3、加盐和蔬果粉调味,加几滴香油即可出锅
白菜丸子粉丝汤
用料: 肉馅 四两、白菜 五片叶子、粉丝 一坨、黑胡椒粉、葱姜蒜、花椒大料;
做法
1.先在肉馅中加入少许盐,鸡精,香油,生抽,搅匀后腌制十分钟;
2.锅中加入清水,放入葱姜蒜,大料花椒,煮开后用勺子把肉末挖成以多半勺子为准的大小,直接放入锅中;
3.转小火焖上两分钟,转大火,然后把一坨粉丝放进去,二十秒后把白菜放进去,开锅后转小火;
4.盖上锅盖焖一分钟左右,撒上黑胡椒粉搅匀,就可以了;
蒜毫炒肉
材料:蒜毫、肉
做法:
1. 蒜毫切段 猪肉切丝 蒜切成蒜片
2. 锅热加油 放蒜片 炒香放肉丝 加酱油
3. 待肉丝上色 加蒜毫 翻炒一会 加甜面酱
4. 若出汤 加适量水淀粉 收汤后出锅
鸡胸肉蛋卷
做法
1鸡脯肉切成肉片状,较厚的地方用刀背轻叩轻敲,慢慢地将肌肉切开。把食盐、胡椒、清酒均匀地洒在鸡脯肉上腌渍着。
2将鸡蛋打碎后均匀搅拌。将蛋汁均匀平铺在倒上油的锅底,开小火煎蛋,将煎蛋平整地铺开煎熟。
3将各种颜色的菜椒切成长短一致的条状。
4在煎好的鸡蛋上面均匀地涂上一层绿豆淀粉,然后将鸡脯肉放上去铺好(事先将鸡脯肉按尺寸切好后再放上去)。
5再将菜椒条放在鸡脯肉上面。然后小心地将鸡蛋饼卷成卷儿~~把水倒进面粉中,搅拌得稠稠的,调成面糊后将其抹在上面,末端部分会粘得很紧。
6把成卷的鸡脯肉卷放进蒸锅蒸大约十分钟。图中的蒸锅较小,所以将蛋卷切成两半放进去蒸,如果蒸锅足够大的话,就直接整个放进去蒸就可以了。
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱,供大家学习,喜欢的别忘了关注下,每天都会准时更新最新的美食菜谱!希望你们能喜欢!