美食推荐：海鲜菇炒鸡腿，爆炒花甲肉，蒜香爆油菜，虫草花鸡腿汤

海鲜菇炒鸡腿

食材

鸡腿肉一块、海鲜菇适量、芹菜适量、花生油适量、蒜末适量、蚝油适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、盐少许。

做法

1、芹菜.海鲜菇清洗干净，切好备用。

2、鸡腿肉，放配料，拌匀腌制20分钟。

3、锅内加水烧开，放入海鲜菇焯水，2分钟。

4、锅内放油烧热，放蒜末炒香，放鸡腿肉，炒制颜色变白。

5、放蚝油，生抽，加一点清水，烧5分钟。

6、放入海鲜菇，芹菜，芹菜炒熟。

7、放盐调味，炒匀装盘。

爆炒花甲肉

食材

香辣花甲肉适量、蒜苗适量、芹菜适量、姜丝适量。

做法

1、解冻好的花甲肉倒出。

2、生姜切丝，芹菜和蒜苗切段。

3、热锅下油爆香姜丝 。

4、放入花甲肉翻炒均匀炒香。

5、放入蒜苗头段翻炒。

6、最后把芹菜段和蒜苗段加入翻炒两下即可。

蒜香爆油菜

食材

油菜适量、蒜末适量、蚝油一勺、花生油适量、盐适量、葱末适量。

做法

1、油菜，掰开清洗干净，葱.蒜切末。

2、锅内放油，放葱.蒜末炒香。

3、倒入油菜，用大火快速翻炒。

4、油菜变成翠绿色。

5、放蚝油，放盐，炒匀出锅。

虫草花鸡腿汤

食材

鲜鸡腿三个、虫草花适量、香葱适量、姜片适量、盐适量、白胡椒粉一点点。

做法

1、新鲜虫草花适量，凉水冲洗一下备用。

2、鲜鸡腿三只、剁成大块’，凉水入锅，开火。

3、倒入一点料酒去腥，焯一滚儿捞出，温水洗一下浮沫儿。

4、锅内清水适量，鸡腿块，姜片放入，中小火炖二十分钟。

5、虫草花放入，适量盐调味，炖十分钟关火。

6、调料我只放了盐，白胡椒粉已经很鲜美了，撒上香葱碎。

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