每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。
四喜烤麸
材 料：
烤麸，黄花菜，黑木耳，干香菇，八角，桂皮，盐，金兰素蠔油，芝麻油，花生
步 骤：
1、将干香菇、干木耳、干黄花菜用清水提前泡发，干香菇的水不要倒掉
2、如果是干烤麸也需要用清水泡开，将烤麸撕成一块块，然后在水龙头下冲洗干净挤干备用
3、热锅倒入油，将挤干的烤麸放入锅中煎得金黄
4、将泡发好干香菇的水过滤一下倒入锅中，水量没过烤麸
5、倒入泡发好的香菇、木耳、黄花菜，放入八角、桂皮翻炒均匀
6、倒入1勺素蠔油、适量盐，翻炒均匀大火收汁
7、倒入半勺芝麻油搅拌一下盛盘，撒上花生即可
凉拌卤牛筋
主料：鲜牛筋
辅料：五香卤水、香菜节、葱节、小米椒末
调料：盐、花椒油
制作：
1、把鲜牛筋治净，在沸水锅里汆一水后，捞出来冲洗干净，等到放入五香卤水锅小火卤1小时后，捞出晾凉。
2、出菜时，先把卤牛筋切成小条，纳盆后加香菜节、葱节、小米椒末、盐和花椒油，拌匀便可装盘上桌。
白菜炒粉丝
食材：白菜半棵，龙口粉丝一把，蒜泥适量，红尖椒1个，酱油适量，姜末适量
做法：
1.白菜洗净切丝
2.粉丝用温水泡15分钟，对半剪开
3.锅中热油，将姜末，蒜泥炒香，倒入白菜丝翻炒，炒至出水，加入粉丝翻炒，加入酱油调味即可.
番茄烧排骨
材料：精排骨、番茄、 姜、料酒、生抽酱油、老抽、白糖、盐、鸡精、熟芝麻、葱
做法：
1、精排骨焯水捞出洗净，装入深锅加入冷水、姜，大火烧开小火煮1～1.5小时捞出排骨备用；
2、炒菜锅放油倒入排骨翻炒；
3、再倒入去皮切丁的番茄、一勺料酒、生抽酱油一勺半、老抽半勺、白糖ー勺，用中火继续翻炒；
4、收汁如果味淡可加点盐，鸡精，装盘撒上熟芝麻，葱花即可
很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱，供大家学习，喜欢的别忘了关注下，每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！
