菠菜拌粉丝这么做太好吃了，清新爽口解油腻，年夜饭必备小凉菜
哈咯大家好我是老左，今天给大家分享一个菠菜粉丝非常简单好吃的做法，香辣爽口，吃多了油腻的来一盘这样的凉菜解解腻真的很不错。
做法：
1，准备好一块粉丝，加入清水泡软
2，准备一个红青椒去籽切成细丝备用
3，调至一个料汁：碗中加入蒜末，干辣椒，浇上热油激发出蒜香味，再加入一勺食盐半勺白糖，一勺鸡精，一勺生抽，一勺香醋，淋上一点芝麻香油，喜欢吃辣在加入一勺辣椒油
4，起锅烧水，水开后加入一勺食盐，几滴食用油下入波菜焯水，水开后30秒捞出即可
5，捞出的菠菜过一下凉水
6，在下入泡软的粉丝焯水一分钟，捞出和菠菜放一起过一下凉水
7，菠菜粉丝沥干水分，切碎放入碗中倒入调至好的料汁，加入红青椒抓拌均匀
8，抓拌均匀装入盘中就可以享用了
喜欢的朋友可以试着做一做哦！香辣爽口喝酒必备。