我们都知道鸡肉的肉质细嫩，滋味格外的鲜美，但如果做的不好，鸡肉并不是那么容易入味。一般我们都是将鸡肉炖汤喝，可能很少有炒的吧，就是因为一旦做不好那味道真的还不如单纯的炖汤。今天鹏九跑腿小编偏偏为大家带来的就是最难入味的鸡腿肉的做法，虽然是用最简单的做法，但照t 1 k E , v z H H样会让你停不下嘴。
蒜香鸡腿
需要用到的食Y M - A b X _材有：鸡腿肉g c q 0 E 300g、蒜35g、盐3g、生抽一勺、干辣椒两个D 8 ; `、青椒一个、玉米淀粉20g
制作步骤：
1、将鸡腿肉清8 2 Y . u : y C y洗干净，去掉骨头，; k O v [切成二到三厘米大小的块状。
2、蒜切成蒜蓉，干辣椒、青椒切成小圈，放到一旁备用。
3、在鸡块中加一勺生抽、3g盐还有全部的蒜蓉，腌制半小时。
4、腌制好的鸡肉中加20g玉米淀粉，抓匀即可。
5、起锅烧油，油热后将鸡块倒入，煎至两面金黄，等熟* . d透后F } : L . 3捞出备用。
6、锅留底油，放入切好的辣椒和腌制用的蒜蓉爆香。
7、加入煎好的鸡块快速翻炒，加适量的孜然提味就可以了。
这样一盘蒜香四溢并且肉嫩多汁的鸡腿肉就可以出锅了，光是闻着味道就会j l X n S l : [让你心满意足了，更何况是吃起来呢！另外鹏九跑腿小编提示你，煎鸡肉的时候最好用不粘锅，如果用普通的锅是很容易粘锅。
懒人版鸡腿肉
准备食材：鸡腿肉、葱、姜、蒜、老抽、生抽、蚝油、干辣椒、花椒、冰糖、料酒、水
制作过程：
1、鸡腿洗净，A l u e A切成适当的大小。
2、葱姜蒜切小段，起锅烧油，油热后放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒爆香。
3、放入鸡腿还有剩下的所有材料，加水，水没过鸡腿肉就可以另K . X外再加少许的盐。
4、中火煮开，等鸡腿肉熟后，转大火收汁。
这真的是一款很简单的做法了，提前都不需要腌制，如果用7 u N z锅不t ! D g 0 n U方便，你也可以用电` ` W e ( a饭煲，直接煮就可以了，这两种做法做出来的鸡腿味道并没有什么差别。
家庭版烤^ u G k w鸡腿
准备食r } k g y N `材：鸡腿八个、蚝油四勺、老抽两勺、蜂蜜水四勺、 黑胡椒粉 10g、孜然粉25g、盐10g
制作步骤：
1、鸡腿洗净，两面都切三刀，Q O i p w方便入味。
2、将鸡腿和除了孜然以外的调料都放入容器中，抓匀，腌制两小时。
3、将烤网上方一层锡纸，预) x z +热好( 0 M n R -烤箱后，将鸡腿放入，175烤30分钟将鸡肉翻面，再烤二十z 9 M分钟后撒上孜 . D ~ } l P ]然粉和辣椒粉。
简简单单的烤鸡腿就做好了，皮焦肉嫩，是最| S Y i q {适合小孩子的一种吃食了。
喜欢吃鸡肉吗？快试试这些做法吧，简单却不失美味，绝对会成为你的4 w ) I心头爱。