最简单最靠谱的自制雪糕,自己在家2分钟就能搞定,口感细腻!
天气逐渐温和起来,已进入夏季之初,在夏季大家都喜欢吃雪糕,来解暑解渴,今天分享一款超好吃的奶茶冰淇淋做法。
清凉解8 l h =热,入口即化,奶香浓郁,茶味十足,秒杀90%以上私房奶茶!细腻顺滑,简直好吃到没朋友!喜欢的朋友千万不要错过。
所需食材:红茶包: Q c 2 B :2个、纯牛奶! G ( # 8 E ` `90g、 细砂糖30g、淡奶油100g、蛋黄1个、热开水v p y ) N K z F60g
做法
1. 先将红茶包用热开水= * a ( Y F / =浸泡放凉,蛋黄搅拌均匀,将15g细砂糖倒入牛奶中,小火加热一边搅拌至细砂糖融化
2. 再加入蛋c ` ; j t H k黄一边搅拌均匀,加热搅拌至冒小泡泡,过筛加入红茶液搅拌均匀,放冰$ z U [ R H H ` O箱冷藏降温
3. 淡奶油加入s # ) i % $15g细砂糖打发至6成发有纹路,再倒入冷藏后的红茶奶液拌匀,倒入模具i I S F - R ; 1中,送入冰箱冷冻定型即可
小贴士:
加热时一D [ v % B定要一边搅拌一边加热,记得用I l 8 L ( [中小火哦!
口感超级细腻柔滑,入口即化的奶茶冰激淋就做好了,真的超级好吃,做法简单,赶快试试吧!
本文系本站编辑转载,文章版权归原作者所有,内容为作者个人观点,转载目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请与本站联系,本站将在第一时间删除内容!