简单上档次的几道家常菜，营养健康，经济实惠，味道不比饭店差

香菇枸杞烧萝卜

材料：香菇、白萝卜、枸杞、姜、葱、香菜、蚝油、生抽、白糖、食盐、五香粉各适量

做法：

1.香菇用水泡发，洗净切片，将白萝卜洗净后，切成约1厘米见方的块。

2.炒锅烧热，倒油，油热后放入姜末爆香，再放入香菇和五香粉炒出香味。

3.放入萝卜块翻炒一会，加酱F = H油继续炒半分钟。

4.加入清水，再放入枸杞，% ) G用小火炖至萝卜软烂。

5.然后加入蚝油、糖、盐炒匀后，转大火收汁，最后加入香菜末和味精调味即可

芹菜香菇炒熏干

食材：芹菜，香菇，熏干，彩椒，盐。

做法：

1、芹菜洗净，茎切断，叶B m = k P p h撕碎。香菇泡发后切片，熏干切片，彩椒切丝;

2、锅热倒油，下少许葱花爆香，下香菇片和熏干片翻炒，若锅中干可倒入少许泡香菇的水;

3、倒入芹菜茎和叶，翻炒至芹菜熟后，关火;

4、倒入彩椒丝，调入盐，翻炒均匀即可。

豆腐丝瓜炖木耳

材料：

丝瓜、木耳、豆腐、蒜、葱、干辣椒、浓汤宝、盐、水淀粉

做法：L c I 7 # p i g :

1.丝瓜去皮切成滚刀块。豆腐切成大小均匀的块。

2.葱、蒜切碎，准备好干辣椒。

3.砂锅中放入热水，把- # Y e $ F浓汤宝融化。

4.热锅中注入油，烧至五成热时，下/ : 1 R y C [入葱、蒜和红辣椒炒香。

5.倒入丝瓜一起翻炒至变色后，放入豆腐和黑木耳，加入刚刚溶化好的浓汤宝煮开。

6.煮开后，加入适量的盐，并加入水淀粉勾芡，d p M煮个1分钟即可。

农家烧鸡块

材料：鸡、杭椒、料酒、老抽、蚝油、白砂糖

做法：

1.鸡肉洗净后，斩成小块。

2.取一只盘子，将鸡肉块放入盘中，加盐、料酒、X - 5 ? _ y老抽腌制半小时。

3.加入干淀粉用手抓匀，杭椒切成小圈备用。

4.炒锅烧热后，放入油烧热，加入鸡肉、干辣椒翻炒均匀。

5.加入蚝油、白砂糖继续翻炒至变色，加入一碗热水，煮开后，用小火慢慢收干汤汁。

6.最后放入杭椒圈炒, u H S F a匀后即可。