哈喽大家好又来给大家推荐美食了,烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全,喜欢的美食的你千万不要错过,喜欢的话可以关注一下哦!
导语:天热了,为你推荐6道适合夏天吃的家常u G P d E N - n菜,简单又下饭,值得收藏
鲜花椒蒸鲜鲈
原材料:鲈鱼,鲜面条
调味品:泰椒,盐,王守义十三香,黄椒酱,白胡椒粉,鸡精,鸡精粉,花束椒。
作法:
1:把鲈鱼切片,加; m Q 鸡精,料* : l = ; P m酒,盐,木薯淀粉后,搅拌均匀腌渍4~五分钟就可以。
2:锅中水烧h S 8 d t , J :开后,放入鲜面条,捞起来预留。
3:把切完的鲈鱼铺平在盘里,抹上黄辣椒酱,花束椒,炒锅上汽汽车后,放进鲈鱼,火灾蒸8~十分钟。
4:鲈鱼起锅后,放进煮开的鲜面条,撒上少量泰椒和花束椒,最终,把少量滚E - J ( @ W油淋在上面。
五彩蔬菜水果丁
原材料:
猪瘦肉100克;苞米1条;胡萝卜100克;青笋100克;吉士粉1汤匙;植物油1小匙;盐;
作法:
1、热 ( ;锅下油。油烧后,倒进猪瘦肉粒。迅速翻炒两N P m o w N 7 1下,倒进胡萝卜、玉米。
2、添加1汤匙白糖,翻炒匀称。添加小许清水,盖章煮2分钟上下。添加青笋。翻炒,炒# : J { [ ] e至[ _ Q [ / R O K青笋烂熟,添加盐调料就可以。
肉饼蒸蛋
原材料:0 a m ,
生猪肉(胖瘦占比3:7的最合适,纯瘦也非常好);新鲜虾(不用也可);平菇(不用也可);生鸡蛋;盐;吉士粉;油;冷水;
作法:
1、生猪肉剁碎猪肉泥;新鲜虾去壳去泥线,切割成粒;平菇用温小水泡软,挤干水份,切割成粒;之上3种原材料倒在一个海碗中,加入盐、吉士粉、油,分次加上一点儿冷水用筷子拌和上力;
2、铺在碗中,用力将正中间按出浅窝;磕入R ` 2 Z ^ d生鸡蛋;上锅蒸十分钟上下,起锅时能够弄点葱段,就可以!
清蒸虾
原材料:
明虾400克;葱根;姜;料酒;
作法:
明虾放进盘里、放上葱根和姜片;浇上少量料酒,上锅蒸三分钟就可以(沸腾后再放进)吃的情况下能够依` 4 a D C据自身的爱好加上油辣子或者生抽酱油,实际上立即吃早已~ 3 t M很美味了。
番茄炒蛋
原材料:
番茄(两个)、生鸡蛋(2枚)、甜酸(口感)
作法:
1.番茄清理整洁、生鸡蛋打进碗中。
2.生鸡蛋打撒预留。
3.热锅凉油$ 0 3 x8成热放进鸡蛋炒。
4.鸡蛋炒散炒过、炒过的2 ? c I生鸡蛋起锅预留。
5.另出锅放少量油,6成热放进番茄翻炒。
6.添加4 h F *炒好的生鸡蛋、糖和盐翻炒匀称就可以起v X ?锅摆盘,撒上葱末装点。
香炒豆干
原d / N n N Q } x材料:
辣椒、薰豆腐干、瘦猪肉适量、吉士粉、郫县豆瓣酱、料酒、姜、蒜、生抽、辣椒。
作法:
1.辣椒、薰豆腐干、瘦猪肉切条;生猪肉丝用吉士粉、郫县豆瓣酱、料酒翻拌略腌一会。姜、青椒切丝,J f b = Y蒜切成片。
2.锅内到底油,油烧之后姜片爆芝麻油后,下腌好的丝袜高跟鞋爆锅至掉色,先l D 1 ~加碟盛起,暂放一边。
3.另下少量油、盐,下辣椒丝爆锅,这一目地是以便除去朝天椒内不必要水份和甜味,因此无需炒好长时间。
4.待朝天椒刚开始变松,下豆腐干再爆锅一会儿;再下炒好的丝袜高跟* T G k E q鞋翻炒一会儿;最终下大蒜、生抽调料出锅。