赣州新闻网

美食

首页 / 美食 / 第 79 页

六道拌腰花做法,操作简单上档次,口味各不相同,凉菜中的佼佼者

豆花咸烧白材料:猪五花肉500克,嫩豆花1盒,芽菜100克,酥黄豆、葱花、姜米、蒜米、干辣椒节、花椒各少许、蚝油、豆瓣、糍粑辣椒、盐、胡椒粉、酱油、鸡精、味精、鲜汤、色拉油各适量做法:1、把猪五花肉放沸水锅里煮断生,捞出来往肉皮表面抹酱油上色,然后放高油温锅里炸至皮泡肉黄,捞出来

2020-04-10

几道家常菜美食做法,非常美味,学会不用担心媳妇不在家怎么办了

让做饭更具幸福感,让不会做饭的人会做,让会做饭的人更会做,和最重要的人一起做饭。豆花泥鳅材料:去骨泥鳅片300克 豆花500克 豆瓣酱、泡椒末、姜末、蒜末、香菜节、盐、料酒、白糖、味精、鲜汤、菜油各适量制法:1.把泥鳅片放入加有盐和料酒的沸水锅里,汆一水便倒出来。

2020-04-10

精选美食:香炒豆皮、五花肉豆腐煲、五花肉烧豆干、排骨汤炖粉条

肉酱蒸豆腐材料:1大块豆腐,120克牛肉碎,1汤匙葱花,2个冬菇,3杯水,1茶匙生抽,1茶匙蚝油,1茶匙麻油,少许胡椒粉和粟粉做法:1、冬菇浸软切粒;2、牛肉碎用调味稍腌,加入葱花和冬菇做成肉酱;3、豆腐平均切6块;4、把肉酱铺在一个盘子上,上面再铺豆腐片,淋少许生抽,撒上葱花;

2020-04-10

9款镇店硬菜,食客都说好!

小贴士:尽量用煸炒,不要走油豆花滑鱼片食材主料:草鱼2斤,豆腐花,黄酒、盐、蛋清、淀粉、葱、姜、蒜末适量辅料:朝天椒,花椒,郫县豆瓣酱,料酒1大勺,生抽1小勺,糖1小勺,盐,炒熟花生米各适量做法1、鱼宰杀洗净。

2020-04-10

美食推荐:锅包豆腐,酱爆肉片芦笋,满天星,糖醋排骨的做法

今天美美去超市又开始发愣不知道吃什么菜,转了一圈发现猪肉要35.8元一斤,草鸡9.9元一斤,果断买了一只鸡,不过今天美美只烧了半只,因为多了吃不完浪费,之前做得最多的是炖鸡汤,今天改了另一种做法,没想到味道真的好极了,我家两娃都一起抢着吃,难得一次吃肉光盘了,打算明天再做一次,而

2020-04-10

美食今日菜:如何做香椿拌鱼片、水煮鱼片、醋溜鱼片

配料:盐、料酒、麻辣酱、辣鲜露、辣椒籽粉、孜然粉、色拉油、花生粉、料酒适量。制作:1、把羊腰柳肉切成厚片,用木棰锤成薄片后,纳盆加入盐、料酒、麻辣酱、辣鲜露、辣椒籽粉和孜然粉,腌渍2小时后待用。

2020-04-10

豆花咸烧白,红烧牛筋,炸红薯丸子这几道家常菜的做法

黑笋子烧鸡首先是要选好原料,鸡一定是现杀的农家土公鸡,竹笋则要用产自贵州的黑竹笋。锅内放入少许熟猪油烧热,投入姜粒、八角爆香,掺入鸡汤,下入爆好的鸡块烧沸后,加精盐、灰豆腐果,转小火慢慢焖15分钟至软熟时,再放入鸡精、胡椒粉,并淋入鸡油炒匀,起锅拣去八角装入盘内,最后撒上葱节即成

2020-04-10