美食推荐:秘制酱骨头、侉炖鱼头泡饼、豉香小白菜制作方法
土豆丝炒尖椒丝
土豆丝炒尖椒丝
食材青椒2只白玉菇150克海鲜菇150克腊肉250克辅料盐适量做法1菌菇去根,腊肉,青椒切片。食材绿豆芽300g青椒2只辅料油适量盐适量味精适量做法1豆芽去根洗净,青椒洗净切丝。
山楂排骨材料:排骨、山楂、红曲米、葱、酱油、料酒、米醋、砂糖、盐做法1.把所有材料准备好,排骨洗干净,斩成小块2.锅中注入适量清水,大火烧开后,倒入排骨,大火氽至逼出浮沫。
辣白菜炒饼做法1.烙饼和辣白菜切丝,西葫切片,大蒜拍碎2.锅里热油,放入一部分蒜碎炝锅,放入西葫芦翻炒均匀后,加入辣白菜继续炒至西葫塌软3.加入饼的丝,倒入老抽,翻炒均匀后倒入适量开水,炒至水被均匀吸收即可排骨烧鹌鹑蛋材料:小排500g、香葱装饰用、鹌鹑蛋10个左右、盐、料酒、生
特色茄子炸酱材料:茄子、肉末、油、黄豆酱1.茄子去皮切成小丁,葱花切好备用,肉末备用2.锅内放油,炒熟肉末,放入茄子丁翻炒至软熟3.加入黄豆酱小火翻炒均匀,关火即可4.香喷喷的茄子炸酱就做好啦,可以用来拌饭或者拌面,味道很好哦湘西酸肉食材猪肉750克、青蒜25克玉米面(黄)100
虎皮酱凤爪用料:鸡爪、青红椒、蒜瓣、豆豉、麦芽糖、白醋、鸡精、花椒、香叶、八角、胡椒粉、生粉、小葱、生抽、老抽、白糖、蚝油、盐、麻油做法1.将洗净的鸡爪切除鸡指甲,用刀切开鸡爪节拍断鸡关节,去除鸡骨,将鸡爪一切为二。
3.把香料包和牛肉扔锅里坐水至开,水量能没过牛肉就可,水开后放酱油,酱油要慢慢放,让水保持开,这样能煮掉酱油的生味,然后下料酒、葱段、姜厚片、黄豆酱、盐和冰糖,水再次开后转小火盖盖儿慢炖两至三小时。
家常红烧肉食材:五花肉1000克酱卤汁280克
蚝油白菜包材料:白菜叶3张、肉末80g、蚝油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、黑胡椒适量、姜适量、葱白适量、淀粉适量、小葱3根做法1.准备所需主料2.姜,葱白切细放入肉末里,放入生抽,老抽,黑胡椒,盐,耗油,淀粉按一个方向拌匀,腌20分钟左右3.白菜,小葱放入水里焯一下4.捞出浸
大家好我是阿兰,一位资深的美食爱好者,自从踏入美食这个行业开始,我们就肩负着烹饪美食的责任,这无关经验与立场,更何况爱美食之心,人皆有之,中华美食在中华民族流传了5000年之久,沉淀出了无比的光辉,这是令我们每位中国人都值得骄傲和自豪的,这一点无容置疑,美食的范围是无边无际的,在