“民以食为天”，吃则是人生在世的重头戏！没有什么问题是美食解决不了的，如果有，那就一桌子！小编我也是唯美食与爱不可辜负也~我的吃货老妈曾经告诉我“曾经沧海难为水，吃完火腿吃鸡腿”。这m o C J句话给我的人生指引了方向，并悟出了人这一辈子唯一拿的起，却放不下的那就是——筷子！如今小编已然成了一枚吃货，不！应该是食客！我坚信我会和喜欢美食的读者朋友们都能与子携手，尝遍所有!
山楂排骨
材料：排骨、山楂、红曲米、葱、酱油、料酒、米醋、砂糖、盐
做法
1.把所有材料准备好，排骨洗干净，斩成小块
2.锅中注入| I # m j _ v适量清水，大火烧开后，倒入排骨，大火氽至逼出浮沫。X q 4 * L ^ s (
3.取出，用流动的清水冲洗干净，并沥干水分备用。
4.热锅下油，油烧至6成热时，加入排骨，中小火煎至两面呈微微的焦黄色。
5. 倒入料酒，快手翻炒均匀。加入砂糖，翻/ M 0 ~ o & Y } 0炒几下。加入酱油、米醋，继续翻炒均匀。加入山楂、红曲米和适量清水。
6.大- N _火煮开后转中小火，煮至收汁，出锅前加入少许生粉水。
7.翻炒均匀，并试味，不够味的适当加点盐。
大碗豆腐
材料：豆腐300克，肉末50克，尖椒、姜末各适量，盐3克，味精、辣椒油、香油各适量。
做法：
1、豆腐洗净，切小方块；肉末用少许盐、料酒、姜末腌渍片刻；尖椒洗净，切圈。
2、炒锅加油烧热，炒香尖椒，入肉末煸炒至熟，盛起。
3、炒锅再入油烧热，入豆腐块炸至两面脆黄，加盐、味精、辣椒油调味，烹入适量的水煮开，加x 3 {肉l ( ( ~ c I ]末，淋香油O z % , D，拌匀后盛起即可。
爆炒麻辣鸡
食材：鸡，辣椒，花椒，姜片，酱油，盐，白糖，油
做法：
1.、用盐，料酒将鸡稍微腌一下（我买的是鸡腿，用了四个）。
2、锅中倒油比平常多一倍，用小火将辣_ 3 y 3 ] W 3 f }椒、花椒榨至变色后捞出备用。（喜欢辣的朋E p n友，可以多放点辣椒和花椒。我因为家里只有这点辣椒了，所以放的比较少啦！）。
3、将锅中剩下的油烧f T * 4 ;热，放入鸡块姜片炒熟（此时的油一定8 o d U w要够多）后捞出，剩下的油倒掉。
4、锅中倒油/ Z c烧热，加入榨好的鸡块和辣椒U : 6 5 R A T Y )，加入少量的酱油，盐，白s } 0 N糖翻炒均匀。
5# u 9 Y、出锅装盘。
酥炸西葫芦
材料：2个西葫芦、~ ` ~ m Y200g面粉、1茶匙泡打粉、1茶匙胡椒粉} Y } = 0 K e $ I、1茶匙盐O V 3 * D |、1茶匙蜂蜜D J [ o D p O g [，植物油适量。
做法：Z ! i i
1.西葫芦切成条状~
2.调h s x w u K =制面糊，将C ? Z : [面粉、泡打粉、盐混合均匀，加入适m [ # m m N量植物油，再缓缓加入清水至面糊浓稠~
3- ) l ` B W d.将切条的西葫芦倒入面糊中，挂上一层面糊就可以啦~
4.油锅烧热，下西葫芦条炸3-5分钟，注意保持中火哦~然后捞出沥油就完成啦！喜欢吃甜的还可以蘸上蜂蜜
今天的美食菜谱的分享到这里要和大家说再见了，喜欢的大家麻烦点下收藏，关注，有什么建议可以在下方留言哦，小编每天都会更新，希望大家多多支持哦U g 8，小编会更加的努力，为大家分享更多的美食，一起加油哦