制作：1、将上肉切成料，加入鱼肉茸，调味拌挞至起胶成肉馅；2、在每件豆腐中间挖出长2.5公分，宽1.5公分小洞，把肉馅酿入小...

2.取大砂锅一只，用竹箅子垫底，先铺上葱，放入姜块，再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面，加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结...

在很多人的心中，许多食材的做法都已经固定了，比如番茄一定要跟鸡蛋一起炒，牛腩一定要红烧才好吃，其实我们的思维都被这些...

泡菜鱿鱼锅材料：鱿鱼，泡菜，五花肉，姜，金针菇，香菜，火锅底料，胡椒粉做法1、鱿鱼洗净撕去表面的黑皮。

竹笋酿肉备料：竹笋450克、盐4克、猪肉末150克、水淀粉2勺、猪油1勺、料酒10毫升、小葱2根、蛋清1个。

红葱头焗鸡主料鸡腿6个

干锅酱30克，蒸鱼豉油15克，海鲜酱20克，蚝油10克，鸡粉10克，啤酒半杯，生粉适量。炒锅上火，加油烧热，将肉丝放入煸炒，肉...

酒蒸蛤蜊材料：蛤蜊500g

红烧羊肉材料：羊肉、葱、姜、八角、花椒、辣椒、酱油、料酒、五香面、孜然粉、盐、鸡粉、白糖做法：1、将羊肉切小块，锅内加...

蒜茸剁椒花甲材料：花甲，蒜头，剁椒做法：1、锅中热油，放入蒜茸爆香2、倒入花甲，翻炒至壳变色3、加入剁椒，翻炒一会儿，然...