水豆豉炒牛蛙这道炒牛蛙在制作时加入了以肉末煸香的水豆豉，用那股淡淡的发酵香味祛腥增鲜。走菜流程：锅下菜籽油烧热，加入...

锅包豆腐材料：老豆腐一块、青椒一个、胡萝卜一段、姜一块、盐1/2小匙、糖2大匙、米醋或白醋3大匙、水2大匙做法1、豆腐切成厚...

4、麻辣鱼片主料：草鱼400克调料：辣椒粉

|混椒鸡杂

酱醋蒸茄子材料：酱油30克茄子400克

大家好，欢迎大家来到我的美食，自媒体，我是美食领域。：半只鸡，适量冬虫夏草，5颗红枣，适量生姜，1小把枸杞，2汤匙蚝油，...

麻辣仔鸡材料：仔鸡、葱、姜、辣椒、花椒、盐、料酒、胡椒粉、十三香粉、味精、油。酸辣椒炒鸭君把此菜以鸭君把为主料，搭配...

注：

鲜蒸鲈鱼食材鲈鱼1条、植物油5g、姜6块、葱3颗、花椒1g、料酒1勺、红辣椒1个、蒸鱼豉油10g、生抽10g。

香菜滑牛柳做法：1、牛柳5000克顶刀改成片，漂去血水，用毛巾吸干水分，放入盆中分次加蔬菜水1500克搅打至全部吸收，加复制酱...