特别的美食做法送给爱做菜的你,快来看看这四道菜吧
麻婆豆腐虾材料:豆腐、大虾、郫县豆瓣、花椒粉、红辣椒粉、料酒、盐、生抽、水淀粉、鲜汤、干红辣椒做法:1、豆腐切小块,放入开水中,加入少许盐泡10分钟。
麻婆豆腐虾材料:豆腐、大虾、郫县豆瓣、花椒粉、红辣椒粉、料酒、盐、生抽、水淀粉、鲜汤、干红辣椒做法:1、豆腐切小块,放入开水中,加入少许盐泡10分钟。
红烧猪蹄做法1.猪蹄洗净,从中间切开,用剁刀剁成长3厘米宽4厘米的块,一个猪蹄大概能剁8块。5.加入焯好的猪蹄,放入蚝油15克,老抽5克,生抽5克,酱豆腐汁20克,鸡粉15克,料酒15克,胡椒粉5克,白糖10克,味精5克,大火翻炒。
川味鱼香肉丝材料:猪里脊250g、冬笋50g、水发木耳30g、红椒2大勺、葱姜蒜末适量、盐少许、料酒少许、葱末少许、花生油适量调味:醋1大勺、酱油1大勺、糖1.5大勺、料酒1小勺、水淀粉2大勺、葱末1大勺、郫县豆瓣酱适量做法:先将猪肉切丝,用一点点生粉拌均备用;葱白以及淡绿色的部
青红椒切小块2、锅烧底油至五成热,下豆瓣酱、葱、姜大火煸香3、下鸭肠煸炒30秒,烹料酒,放入辣妹子酱、蒜瓣,用酱油上好色4、放入盐、味精、高汤,改小火煨5分钟5、放青红椒块翻炒出锅出锅装入干锅带火上桌即可青花椒酸菜鱼材料;鲢鱼1条、酸菜200克、大葱1根、盐2勺、干辣椒10克、料
蒜香炸排骨食材:排骨400g,蒜10g,油10ml,盐,生粉,辣椒酱,料酒10ml做法:1.首先将蒜切末,排骨洗净砍成块。
虾仁溜娃娃菜材料:虾、娃娃菜、干辣椒、
白菜帮炒肉材料:白菜帮、瘦肉、干辣椒丝、葱丝、鸡精、蒸鱼豉油、老抽、生粉、盐做法:1.白菜帮切成丝以后,加适量盐腌制5分钟,挤干水分。
红焖醉鹅原料:鹅肉适量,果皮2块,冰糖1/4片,冬菇适量,姜蒜适量,生抽2匙,老抽2匙,xo酱2勺,米酒1勺,蚝油适量,盐适量,鸡粉适量,大蒜适量。
倒入仔鸡炒一炒,放味精、胡椒粉拌匀出锅香辣炖羊肉:做法:1.羊肉切块焯水备用,胡萝卜山药去皮2.锅烧热,下油,葱蒜爆香,放八角,香叶,花椒,干红椒,冰糖爆香3.放入羊肉,再倒入生抽老抽,放果酒,一勺香醋开水没过羊肉4.炖羊肉的过程中,把胡萝卜和山药切块,山药要切迟点不然会变黑的5
而且这道菜完全可以说是下饭神器,只要有一道一碗香,那吃个两三碗饭肯定不是什么大问题,也正因为这道菜特别下饭,所以有些地区将这道菜称为“饭遭殃”。