美味做法推荐，辣子鸡中翼，辣鱿鱼花，菠菜猪肝汤，啤酒鸡翅
豆腐干肉丝材料：卤豆腐干适量、瘦肉丝适量、芹菜适量、淀粉适量调料：盐适量、菜籽油适量、猪油适量、清水适量、老姜适量、大蒜适量、大葱适量、豆瓣酱适量、酱油适量、料酒适量、糖适量。
美食
美味推荐：水煮牛肉，红烧排骨，木耳炒鸡蛋，冬笋烧牛肉的做法
剁椒鱼头材料：白鲢或花鲢鱼头1个、剁椒4汤匙、蒸鱼豉油适量、生姜5片做法1、找一个大盘子，先将姜片摆在盘子底部2、将处理干净的白鲢鱼头从中间切开不要切段，浇上2汤匙蒸鱼豉油3、上面再铺上剁椒，滴上几滴油，注意不要放盐，蒸鱼豉油和剁椒本身就有咸味4、放在蒸锅上开大火蒸30分钟左右，
下饭菜：蹄花鸡，水煮饺子，黄焖花猪肉，爽辣爆毛肚
红烧鲤鱼食材：鲤鱼1条，花生油，水淀粉，葱，酱油，松蘑，料酒，生姜，味精，胡椒粉，辣椒面，盐，芝麻油做法：1.将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。
开胃菜：鲊肥肠，泡椒黄焖江团，山楂果香红烧肉，香茅焗乳鸽
川味椒香脆骨材料：猪脆骨100g，二荆条辣椒2-3根，小米辣8-10根，大蒜2-3瓣，姜5g，酱油1汤匙，料酒1汤匙，孜然粉2g，五香粉1g，盐，糖适量。
美味推荐：小炒羊舌，青椒炒蘑菇，笋干烧猪蹄，麻酱豆角的做法
制法：1.把净整鸡纳盆，加姜葱、盐、味精、鸡汁腌制一夜，取出沥水后放入沸水锅里汆一水便捞出来，然后在整鸡表面均匀地抹上酱油，吹晾至表面水分干。
美味做法推荐，红烧鲤鱼 ，百合炒芹菜，麻辣牛肉片，小鸡炖蘑菇
辅料：葱段、姜片、蒜瓣、小洋葱头、香菜段、香葱段、香茅草段。调料：酒酿、自制酱汁、料油、生抽、鸡粉、美极鲜、白糖、鸡汁、蜂蜜、财神蚝油、安哥红糖水、老抽。
虎皮辣子烧茄子，咸蛋黄焗玉米，八宝甜饭，手撕杏鲍菇的做法
香甜玉米饼材料：糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1个,白糖适量(用量依个人口味放)做法:1.先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒2.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中3.加入适量温水，揉成面团（这个过程是很容易滴哈！）4.
金沙鸡翅，照烧杏鲍菇，雪菜小酥豆花的做法这几道家常菜的做法
红焖羊肉，是河南新乡特色美食，主料是羊肉，配料是红枣、枸杞等，调料为辣酱、食盐、胡椒粉等，通过红焖的做法而成。
美食推荐：川味椒香脆骨、清雅黄瓜卷、枸杞炖羊肾制作方法
双椒草菇材料：草菇250克、青椒3只、红椒1只、泡椒少许、干辣椒、花椒、蒜蓉、姜汁、食用油；做法1.将草菇，青椒，红椒洗净，草菇切片，青红椒切成块；2.小火，将锅烧热，倒油，将泡椒，蒜蓉，干辣椒，花椒放进油锅中翻炒；3.将青椒红椒倒入锅中，调大火爆香；4.再加入草菇，加盐，稍微再
8道美味鸡肴丨跟着川菜大厨这样做：鲜笋猪肚鸡，神仙鸡......
避风塘大虾材料：大虾300克，油适量，面包糠适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，大蒜6粒，青红辣椒各2个。