分享六种家常菜的做法,小白也秒变家中大厨师,全家都爱吃!
导语:分享六种家常菜的做法,小白也秒变家中大厨师,全家都爱吃!老冰糖提早敲成小碎渣2、炒菜锅里将水烧至80度上下的温开水,放进排骨焯水,还不等水开,见汤表层浮起沫时就可以捞起来猪排骨3、炒菜锅烧开,放进食用油两一茶匙,添加老冰糖碎渣,用文火糖色4、一边炒一边用炒勺拌和,直到炒糖色
导语:分享六种家常菜的做法,小白也秒变家中大厨师,全家都爱吃!老冰糖提早敲成小碎渣2、炒菜锅里将水烧至80度上下的温开水,放进排骨焯水,还不等水开,见汤表层浮起沫时就可以捞起来猪排骨3、炒菜锅烧开,放进食用油两一茶匙,添加老冰糖碎渣,用文火糖色4、一边炒一边用炒勺拌和,直到炒糖色
辣白菜豆腐汤食材:五花肉、辣白菜、豆腐、青椒、小葱、韩式辣酱、生抽做法:1、五花肉切片,青椒小葱切好备用;2、沙锅烧热,淋入一点食用油,放入五花肉片煸出油,放入青椒、辣白菜炒一下;3、放入一大勺辣酱炒匀,放入适量水煮沸;4、放入豆腐煮10分钟,再加一点生抽即可出锅食用。
东坡茄子材料:鸡胸肉50g、茄子1根、大蒜5瓣、葱1根、姜1片、盐1小勺、油盐适量、淀粉适量做法1.一根长茄子,一块鸡胸肉,也可用猪肉。
2.锅内加入清水煮沸,放入豆芽去生味,八成熟捞出爽干,放粉丝入沸水中加热六分熟,捞出倒入冷水中,顺时搅动使之不结块,捞出放入漏筐中爽干。
糖汁炒好后放入猪脚翻炒上色刨开猪脚到一边,利用锅中余油将配料炒出香味4、猪脚与大料混合翻炒片刻,加入2大碗清水大火煮开,转小火盖上盖子小火慢炖1小时左右水要淹过猪脚5、煮好的猪脚开盖加入适量老抽,少许盐大火收汁,大火收汁后夹出猪脚,所有炖料都不要哦6、再次准备材料:姜蒜适量,大葱
菠菜焯水喜欢吃辣的这时候可以放点干红辣椒一起煮一会更入味;2.
手撕鸡食材:仔鸡1只,木耳,西柠,香葱,香菜,盐,油,香油,酱油,红油,白糖,蚝油,蒜蓉,八角,花椒,姜片,料酒做法:1、把仔鸡清理干净,烧一锅水,把整鸡放到锅里,煮至鸡肉断生,取出晾凉。
茶树菇炒牛肉用料:牛肉一小块,茶树菇200克,料酒1小勺,生抽1勺,白糖2克,淀粉1小勺,辣椒3个,郫县豆瓣酱1小勺,生姜3片,蒜2瓣茶树菇炒牛肉的做法:牛肉切薄片,放料酒、白糖、生抽抓匀。
孜然牛排主料:牛里脊肉100克洋葱1/2个辅料:生粉10克
5、加老抽,冰糖,煮开后转小火,盖锅盖转小火继续焖煮,煮至猪蹄上色、酥烂,最后大火收汁,即可生菜虾松材料:已去壳虾仁70g,时蔬1盒,蒜头1颗,芹菜25g,葱10g,蛋适量,王子面适量做法1所有食材大集合~2把新鲜的虾子去壳和肠泥,切丁状再放些许醃料,醃约10-15分钟后,放入锅