三鲜豆腐煲,特色茄子炸酱,湘西酸肉,蒲公英炒鸡蛋的做法
2.准备好一个袋子,放入鸡翅、过筛后的百香果、适量米酒、蚝油、白糖,尽可能排出空气,系紧封口,反复揉搓鸡翅,使得调味料均匀包裹鸡翅,外面再套一层塑料袋,隔夜腌制一晚上。
2.准备好一个袋子,放入鸡翅、过筛后的百香果、适量米酒、蚝油、白糖,尽可能排出空气,系紧封口,反复揉搓鸡翅,使得调味料均匀包裹鸡翅,外面再套一层塑料袋,隔夜腌制一晚上。
卤炒猪天梯食材&配料:猪手、猪天梯、辣味卤水、茶树菇节、杏鲍菇丁、藕丁、干辣椒、红花椒、干青花椒、青红椒节、冬菇酱油、蚝油制作:1.卤制。
香辣盐菜鱿鱼材料:鱿鱼、香辣盐菜、彩椒、葱姜蒜干辣椒、生抽
地三鲜食材准备:土豆2个,茄子2个,青椒1个,葱10g,大蒜10g,生抽30ml,料酒15ml,老抽8ml,糖3g,淀粉10g;做法步骤:1.土豆切厚片、青椒切滚刀片、茄子切滚刀片。
金茸蒜苔材料:蒜苔300克,金茸片35克,指天椒5粒,蒜5粒,姜2片,酱油3汤匙,香醋1汤匙半,盐1茶匙,麻油1茶匙,辣椒油。
红烧鱼材料:鲤鱼辅料:大葱、生姜、红线椒、花椒调料:食盐、料酒、老抽、胡椒粉、生抽、香醋、白糖、豆瓣酱、淀粉做法:1.先把鲤鱼清洗干净,在鱼身上切花刀方便入味,加入食盐2克、胡椒粉2克、料酒5克,再加入适量姜片和葱段,用手涂抹均匀后腌制10分钟。
肉末蒸茄块材料:茄子、肉末、生姜、大蒜、小葱、酱油、食盐、白糖、辣椒油、淀粉、冷水、食用油做法:1.用清水把茄子洗净,切成厚薄均匀的茄子墩。
蒜香虾蒸粉丝材料:虾、龙口粉丝、大蒜、料酒、生抽、盐、葱花做法:1.虾开背,去虾线,洗净,倒少许料酒和生抽腌制半小时。
豆芽泡材料:豆芽,油面筋,猪肉,鸡蛋,盐,葱,姜,蒜,生抽,水淀粉,油,白糖,白胡椒粉,水。香松脆茄子材料:茄子、肉松、甜椒、香菜、葱、大蒜、鸡蛋、生粉、脆皮粉、鲜辣粉、盐做法:1、将茄子洗净切条后放入盐水和柠檬水中浸泡去涩,甜椒切成丁备用2、
红烧豆腐食材300克老豆腐40克