做法：1、老母鸡1只，刮洗干净，去毛，去内脏，燕窝预先用水浸透发开，拣去绒毛，漂洗干净，沥干水；2、花旗参和生姜用水洗净...

1.腌黄瓜原料：黄瓜1600克、蒜

干锅方笋鸡制作：1、把鸡肉斩成小块，加盐、老抽和料酒腌味以后，下到六成热的油锅里，炸至鸡皮干香时，倒出来沥油待用。

果汁排骨材料：排骨350克、橙子2个、姜10克、蒜3瓣、盐2克、生抽10毫升、料酒10毫升、白醋15毫升、冰糖10克。

金秋蟹两仪材料：精选大蟹1只、广式腊味25g、芝士片、芝士粉、黄油、忌廉奶、糯米、伊面、盐、味精，鸡粉。

做法：1、锅置旺火上，倒入植物油和红油，放入姜块、葱结、干椒、豆瓣酱煸香至呈红色；下羊蹄一块煸炒，烹入料酒，加入鲜汤；...

做法技巧：首先把鸡蛋打在小碗里，小心不要让蛋黄破掉锅中烧油，油温六成热后，小心把碗里的鸡蛋放入，中小火煎，煎的时候，...

制作：1、蛏子先把外壳上的污物洗掉，再用盐水浸泡，吐出泥沙及腹内污物；2、大蒜剁末，小葱切末，红甜椒去籽切碎丁；3、烧一...

无论是在河边，还是在美丽的田间地头都在发生着不同变化，时而垂柳青青，时而花海耀眼，绿油油，黄灿灿的让人炫目；忽然，一...

原料：猪排骨300克，葱5克，姜2克，白糖3克，精盐3克，酱油2克，味精1克，绍酒5克，甜面酱5克，八角5克，熟猪油25克，豆瓣酱8...