小孩吃什么补脑，最有效的8种食物

春天到了，正是小孩成长的好时期，这时多给孩子吃补脑食物，可以让孩子更聪明！那么小孩吃什么补脑呢？以下8种食物补脑最有效！

1、鱼

鱼被认为是最佳补脑食材。鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸（比肉类高, y M Z u约10倍），是健脑的重要物质。特别是海鱼中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促进神经细胞发育最重要的物质，具有健脑作用。还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

淡水鱼通常刺较细、小，难以剔除干净，容易} q w V [ e :卡着孩子，一般情况, Q # a # K o .下，1岁以上才适合吃。为了减少营养流失，对于富含DHA的鱼类，建议采用r ! L - # o含有大量3 ! w r优质l K x ` { . o的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质。现代营养学研究认为f O ) R j { f ,，核桃除去约50%的壳等废弃v y 6 K r中含有丰富的维生素A、维生P R j素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。32克（两勺）花生酱含有大约320毫克钙，有助保持骨骼强壮。

研O ) s y 2 : S Q究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食+ I 7 g品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。

7、牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被. H O a ;人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素b1等元素。

很多妈妈在把牛奶煮过后发现牛奶表面有一层皮E z y V ] / +，这时候会把皮给去掉，其实不要这样做。奶皮中富含丰富的维生素A和各种脂类物质，这些都是宝宝成长有利的。对眼睛更是有益。

8、豆制品

豆制品含有丰富的蛋白质，同时还含有较多的卵磷脂I S _ & D : S # O、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。豆类包括黄豆、蚕豆、豌豆、绿豆、黑豆等多个品种，而以黄豆营养价值最高。豆制品还有很多，像豆腐、豆浆和豆乳等都是健脑食品。

6个月以前尽量不要给宝0 + p ( ( % O X $宝吃豆制品，容易造成消化不良增加宝宝的胃负担，待宝宝6个月以后就可以慢慢添加豆类食z P + ? ] |品了，前期可以从豆浆加起，如果宝宝消化好要慢慢添加。